Еще
Логотип LiveLibЛента
Логотип Книжного ВызоваКнижный вызов

Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Саркис Арутюнов, Воронина Татьяна Анатольевна, Елена Пушкарева - Праздничная и обрядовая пища народов мира
18+
User AvatarВаша оценка
5
(1)

Праздничная и обрядовая пища народов мира

Саркис Арутюнов, Воронина Татьяна Анатольевна, Елена Пушкарева
В коллективной монографии впервые обобщен обширный этнографический материал, посвященный праздничной и обрядовой пище некоторых народов Российской Федерации и ближнего зарубежья, Западной Европы, Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Авторы, не ограничиваясь простым описанием фактологической стороны традиционного питания, анализируют терминологию и символику праздничных блюд, особенности застольного этикета. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдени...

Жанры

Издательство:

Наука

ISBN:

978-5-02-040048-1

Год издания:

2017

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

5,0
1 оценка
  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 1Хотят прочитать 2

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.