Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

Софи Дюпюи-Голье - Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Ваша оценка

(0)

Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Name: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Author: Софи Дюпюи-Голье
ISBN: 978-5-04-177108-9

Софи Дюпюи-Голье

Хлеб – универсальный продукт, который составляет основу повседневного рациона всех народов мира. Он незаменим для выживания и является символом культуры и богатства. Его изобилие или недостаток оказывали влияние на ход истории. Хлеб сопровождает нас так долго, что его эволюция слилась воедино с эволюцией человечества. Простота и доступность необходимых ингредиентов позволили хлебу распространиться по всему миру, на любых почвах, как плодородных, так и бедных. При неизменном составе – мука, вода...

Издательство:

Эксмо

Серия:

Кулинария. Домашний хлеб

ISBN:

978-5-04-177108-9

Год издания:

2021

Язык:

Русский

Переводчик: Эльвира Джавдатовна Веселкова

Возрастные ограничения: