Еще
Логотип LiveLibЛента
А. Т. Васюкова - Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
18+
User AvatarВаша оценка
3,5
(2)

Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

А. Т. Васюкова
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков. Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.

Издательство:

Дашков и К

ISBN:

978-5-394-05005-3

Год издания:

2022

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

3,5
2 оценки
  • 5
    50%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    50%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 2Хотят прочитать 2

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.