Voldena jeb Dzīve mežā

Наша городская жизнь замерла бы без неизведанных лесов и лугов вокруг. Дикая природа необходима, как источник бодрости: иногда перейти вброд болото, где прячутся выпь и серая куропатка, услышать крик бекасов; почувствовать запах шелестящей осоки там, где гнездятся самые дикие и нелюдимые пернатые, а норка крадется брюхом к земле. Мы искренне хотим все исследовать и изучить, одновременно желая таинственности и загадок бесконечно дикой и потому непостижимой планеты.

Сам язык наших гостиных теряет силу и вырождается в болтовню, наши жизни выражаются иными символами, а его метафоры и тропы скрылись из виду. К ним приходится продираться сквозь подносы и столики с закусками. Словом, гостиная чрезвычайно далека от кухни и мастерской.

В наше время хозяин не допускает вас к своему камину, он нанимает каменщика, чтобы тот построил гостевой очаг в коридоре, а гостеприимство выродилось в искусство держать вас на расстоянии. Стряпня окружена такой тайной, словно задумано вас отравить.

Познавший истинный вкус своей пищи никогда не станет обжорой, иной же станет им обязательно. Пуританин ест корку черного хлеба с тем же аппетитом, как городской депутат — суп из черепахи. Человека оскверняет не пища, попадающая в рот, а сопутствующее чревоутодие. Дело не в качестве и не в количестве, а в пристрастии к чувственным наслаждениям, когда поглощаемое предназначено не поддержать тело или пробудить к духовной жизни, а накормить гробовых червей, которым мы достанемся.

Рад, что так долго пью исключительно воду, как и предпочитаю естественное небо раю курильщика опиума. Хотелось бы всегда сохранять трезвость: а степеней опьянения бесконечно много. Вода должна быть единственным напитком мудреца. Вино не столь благородно, и представьте, как вы выплескиваете утренние надежды вместе с чашкой горячего кофе или вечерние — с чаем.

Величайшие достижения и достоинства ценятся меньше всего.

Физический труд, даже на грани монотонности, никогда не бывает худшим из занятий. В нём есть постоянная и бессмертная мораль, а ученому он приносит желаемый результат.

Книги надо читать с теми же осознанностью и вниманием, с которыми они были написаны.