Книжные новинки май 2023
- 71 книга
Ваша оценка«Жуйте вдумчиво!» — советует Андрей Кириллов, журналист, историк-востоковед и знаток кухни Китая. Сам он утверждает, что за четверть века жизни в Поднебесной съел столько китайского риса, что химически может считаться китайцем.
В еде автор ищет не только вкусы, но и смыслы. В пряниках юэбин — символ женского начала, в цзунцзы — завернутых в тростниковые листья комках риса — ритуальное подношение Дракону.
Вы найдете в этой книге и раздел о здоровой пище в понимании китайцев, а также некоторые р...
Жанры
Рейтинг LiveLib
1,0
1 оценка
- 50%
- 40%
- 30%
- 20%
- 1100%
Ваша оценкаПрочитали 1Хотят прочитать 6