Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть

За несколько лет Лорен Ко заставила мир печь пироги, есть пироги и говорить о пирогах, а сама прошла путь от новичка до звезды интернета. Лорен придумывает и воплощает удивительные дизайны пирогов и тартов. Она предпочитает геометрический стиль, и в ее руках кусочки фруктов и полоски теста превращаются в великолепные принты и узоры. Элегантность оформления ― и при этом неизменно чудесные вкусовые сочетания! И хотя на первый взгляд кажется, что подобный дизайн за гранью реальности, на самом деле ...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,5

3 оценки

5
0%
4
67%
3
33%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 3Хотят прочитать 11

Рецензии

reader-703128426 декабря 2024 г.
На эту книгу был миллиард положительнейших отзывов, так что тут я не колебалась. В начале автор рассказывает о том, как она вообще пришла на кухню. Потом к тому, что стала выставлять свои шедевральные вкусняхи в инсте.
Почти каждую главу автор начинает с мини истории. Иногда забавной. Иногда пояснительной - как она пришла к тому или иному орнаменту. Иногда (кмк) неуместной - просто для того, чтобы добавить объема и печатных знаков изданию. Но рецепты (насколько я могла судить со своим кулинарным максимумом - кекс из пакета) довольно подробные.
Также Лорен подсказывает, какие приспособления иметь под рукой, что необходимо готовить заранее, и т.п. В общем, надеюсь, что моя подружайка (которой я задарила эту книжку) однажды угостит меня вкуснющим/красивущим пирогом, приготовленным по рецепту из этой книги.
Читать далее
6
45