Ваша оценкаУ посібнику описано вироби з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулотів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів. Видання, що відоме читачеві під назвою «Солодке печиво», доповнено описом рецептури виготовлення пирогів з солоною начинкою, запропоновано також широкий діапазон гарячих і холодних напоїв. Розраховано на широке коло читачів.
Издательство:
ISBN:
5-7745-0087-X
Год издания:
1989
Твердый переплет, 136 стр.
Рецензенти:
І. Д, Ваврикович, Л, В. Письменна. В. І, Машталір
ВИДАННЯ ВОСЬМЕ, ДОПОВНЕНЕ
Художник і художній редактор Б. Р. Пікулицький
Технічний редактор Ц. А. Буркатовська, В. I. Франчук
Коректор I. М. Микита
Фотограф П. Т. Семенюк
Композиція фотографій — автора
Здано на складання 10.08.88
Підписано до друку 16.01.89
Формат: 76x90/16. Папір офс. № 2
Гарнітура звичайна нова. Офсетний друк
Умов. друк. арк. 9,95+24 вкл. Умов. фарбовідб. 24,58
Обл.-вид. арк. 14,82+5,33 вкл. Додатковий тираж 420 000 пр. (1-й завод 120 000 пр.)
Замовлення 1415-8
Ціна 2 крб. 10 к.
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаПрочитали 1Хотят прочитать 10
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
