Кулинарные книги (прочитано)
- 99 книг
Ваша оценкаКнига бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» и инновационного разработчика еды Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» – маст хэв не только для веганов, но и для всех адептов этичной и полезной кухни. Будучи дочерью известного энциклопедиста, переводчика с санскрита и популяризатора веганства, автор с детства усвоила принципы питания, не причиняющего вреда живым существам. Да и само имя «Амрита» означает «нектар бессмертия». В этой книге вы найдете несколько про...
Жанры
Рейтинг LiveLib
4,1
4 оценки
- 550%
- 425%
- 325%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 4Хотят прочитать 7
Рецензии
IrishkaTim31 октября 2021 г.Читать далееЛюблю книги, посвященные какой-то узкой кулинарной теме. Автор знакомит своего читателя с рецептами полезных, «этичных» блюд. Здесь собраны азиатские и европейские блюда, некоторые являются вариациями, так как там используют альтернативные ингредиенты. Я узнала много новых рецептов и неожиданных сочетаний. Все рецепты довольно простые, их много, разграмовка правильная, есть советы для правильного приготовления. Также в книге есть множество аппетитных фотографий и теоретическая информация от автора о питании.
370