Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.
К старой версии страницы
Ваша оценкаChefs Alexandra Raij and Eder Montero share more than one hundred recipes from Txikito—all inspired by the home cooking traditions of the Basque Country—that will change the way you cook in this much-anticipated and deeply personal debut.
Whether it’s a perfectly ripe summer tomato served with just a few slivers of onion and a drizzle of olive oil, salt cod slowly poached in oil and topped with an emulsion of its own juices, or a handful of braised leeks scattered with chopped egg, Basque cook...
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаРецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
