Ваша оценкаPro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография
Рецензии
- SvetaDanilova-Voloshina16 марта 2022 г.
Очень понравилось
На книгу «Pro Sommelier» наткнулась случайно, искала идею, что подарить боссу на день рождения. Идея презентовать ему книгу, о вине которая научит каждого разбираться и выбирать этот прекрасный напиток мне показалась очень даже удачной. В живую книга выглядит намного лучше, чем на фото. Содержание бегло пробежала глазами, не было времени вчитываться. Но руководству книга очень понравилась, спустя неделю хвалил и восхищался, и даже цитировал.
2136 - reader-666077215 марта 2022 г.
Книга супер! Все максимально прсто и профессионально распиано!
Читать далееЯ много слышал о книге Pro Sommelier, авторы Татьяна Шарапова и Евгений Кожухов и наконец я держу ее в руках. Один только внешний вид приводит меня в восторг. Когда я открыл книгу, странички меня приятно удивили, качество бумаги, на котором явно не экономили и иллюстрации. Их много, и они шикарные.
Теперь немного о содержании книги. Она станет находкой для начинающих сомелье, для тех, кто только делает первые шаги и осваивает азы этой профессии. Здесь собрана вся необходимая информация, без отступлений от основной темы. В одной книге содержаться базовые знания и интересные факты о вине. Подобную книгу полезно прочитать каждому кто хотя бы изредка покупает вино. Я вас уверяю теперь вы принципиально будете выбирать вино по-другому. Теперь в магазине вы никогда не возьмете бутылку неизвестного напитка на пробу. Ваш выбор всегда будет логичен и удачен.2144 - reader-657173220 февраля 2022 г.
Отличное пособие для будущих и начинающих сомелье!
Читать далееДостойное учебное пособие для будущих и начинающих сомелье. Книга «Pro Sommelier», авторами которой являются Татьяна Шарапова и Евгений Кожухов, им удалось гармонично соединить свой опыт и изложить его на бумаге. Теперь каждый кто хочет может вооружится уникальными знаниями и стать достойным представителем этой непростой профессии. Ее можно перечитывать, пополнять пробелы в своих знаниях, дополнять. В книге вся информация и только полезная, нет ненужной и пустой болтовни и лирических отступлений.
1123 - LuisGouend4 марта 2022 г.
Культура употребления и интересные факты о вине
Книга всегда занимала в моей жизни особое место, я отношусь к любому изданию с трепетом. Такое отношение мне привили еще в школе, тогда были советские времена и читать было не просто модно, а и престижно. Свою любовь я сохранил до седых волос.Книгу Pro Sommelier я отметил еще когда вышли первые анонсы, и как только она стала доступна к заказу и покупки оформил заказ.Книга с красивой и яркой обложкой, внутри страницы с отличной печатью, красочными иллюстрациями, ее приятно держать в руках и вдыхать запах полиграфии, любители книг меня поймут.Но основное открывается, когда начинаешь читать. Авторы книги Татьяна Шарапова и Евгений Кожухов делятся личным опытом. А им есть что сказать, они имеют многолетний опыт работы с вином.Книга способна за несколько минут погрузить каждого в этот необычный вина. История этого напитка насчитывает не одну сотню лет. И конечно за такой длительный период были обычаи и традиции.Книга читается легко и быстро, очень много информации.Кому будет полезна книга Pro Sommelier?Прежде всего работникам ресторанного бизнеса, начинающим и не только сомелье.Книга не имеет гендерного подтекста только для мужчин или для женщин, она для всех.Несет много полезной информации, и прежде всего я бы посоветовал прочитать книгу все подросткам и их родителям. Культура употребление и интересные факты об этом божественном напитке способны в целом изменить отношение к вину.Читать далее071