Стамбульские сплетни, или Секретная кухня турецких красавиц

Любимый город - соединение культур, миров, идей и людей. Каждый раз уезжая, хочется вернуться. Поэтому, увидев книгу о Стамбуле, юмор даже в аннотации, взялась за чтение. Первую часть истории автора - дебютную книгу - увидела уже тогда, когда читала вторую часть. Не думаю, что что-то глобальное я упустила. Автобиографичная история, автор живет в Стамбуле со своей семьей - муж, дети, книги. О городе могу говорить много и с любовью, но и читать о нем мне всегда интересно, особенно, когда это сегодняшние дни, узнаваемые места, название кафе и улиц.
Эсмира и ее жизнь - современная история женской жизни, мечтаний, тревог. Начинается - с глобального вопроса - как похудеть). Мне это в соотношении со Стамбулом не понять. Или совсем закрыть рот, не пытаясь даже попить чая, или уезжать. Потому что иных вариантов там нет - улочки, насыщенные запахом всевозможных блюд, огромное количество кафе, кафешек, ресторанов, уличных лотков. А рестораны на мосту - какую вкусную там готовят рыбу - просто пальчики оближешь. Вот с таким изобилием и пытается бороться Эсмира - но чем рьянее она это делает, тем больше проваливается в пучина города, который умеет наслаждаться каждым мигом жизни, и едой в том числе). Каждый миг жизни героини - новые встречи и знакомства, которые дарит Стамбул - новые знакомые, интересные лица и друзья. И их рецепты приготовления разнообразных блюд - такое вот нестандартное похудение. Вот тут мне история немного начала напоминать плагиат - кто-то терпеть не может Эльчина Сафарли, а я читаю с упоением, видя в каждой главе город. Так вот именно такое построение книги у Сафарли - история плюс рецепт. Вроде другие люди, но книга потеряла для меня оригинальность именно на моменте сравнения - Сафарли пишет нежнее. В итоге я просто прочитала книгу, наслаждаясь знакомыми названиями, пытаясь мысленно перенестись в тот мир, но не ощутила того нежного восторга, который обычно мне приносят книги об этом удивительном городе.

Весьма неплохая книга. Хоть и написано не профессионалом, но перо у Эсмиры Исмаиловой бойкое. Пишет хорошо, увлекательно, с юмором.

Кроме того, в книге в конце каждой главы есть рецепт, связанный с содержанием самой главы.

Например, когда речь шла о чае, то даются советы по его приготовлению, а так же вот такая полезная интересность

Это такие гастрономические (и не только) заметки об Стамбуле и его жителях.

Также собраны советы женщин Стамбула как похудеть и это весело:-)

Чудесная книга. Автор хоть и затронула одну из больных тем для многих женщин – похудание, но подошла к ней творчески, без фанатизма. Книга представляет собой сборник рассказов о встречах с разными людьми, которые угощают Эсмиру вкусными блюдами турецкой кухни, дают советы для похудания, рассказывают о себе, любимом Стамбуле и его достопримечательностях. Интересно, что большинство знакомых автора - это люди старшего поколения, с опытом прожитых лет и знаниями о любимом городе. Правда у меня сложилось впечатление, что старикам просто не хватает общения, а тут такой ценный слушатель попался. Мне понравились все герои, забавные они. Да и слог у Эсмиры простой и лёгкий, а истории получились интересными и вкусными, так как основной темой является еда. В конце каждой главы есть подробный рецепт приготовления блюда, которым угощали автора. Тут и напитки, и выпечка, и закуски с горячими блюдами. Можно выбрать то, что по душе и по вкусу, ну и познакомиться с турецкой кухней поближе.
Книга мне понравилась. Для лёгкого чтения, отдыха и кулинарного вдохновения, то что надо.

Когда ты привыкаешь держать свою фигуру в тонусе и есть определеную пищу, то Стамбул может выбить почву из под ног.

Они славятся своими сладостями и порой сводящимися сума ароматами, которые могут преследовать тебя пока ты прогуливаешься по улочкам.

И вот как при таком неспешном уровне жизни не бояться того, что ты можешь поправиться.

Когда предательские весы показывают, что прибавка составила +6 кг. Сложно при этом не впасть в отчаяние, но у турецких красавиц есть в запасе секреты, которые на протяжении всей книги автор старается раскрыть.

Главное когда ты познаёшь секрет, ты так же находишь гармонию внутри себя и своего тела, и да эти секреты помогают. А так же вы можете более подробно познакомится с редкими рецептами, которые автор оставляет в конце каждой главы.

Книга веселая и порой лучше не читать на пустой желудок, боюсь иначе вы сметёте все свои запасы продовольствия. Аппетит при чтении разыгрывается неимоверно. Не забудьте так же приготовить чай, они его очень любят.

Прочитала/прослушала книгу с превеликим удовольствием! Легкая, с юмором, динамичная, интересная. Автор легко через текст передала атмосферу этого города. Никогда не была в Стамбуле, но представляла его именно таким-сумбурным, шумным, с запахом выпечки и специй. Это не первая моя прочитанная книга о Стамбуле. Но именно здесь я больше узнала о его жителях. Автор знакомит нас с продавцами, разносчиками чая, простыми домохозяйками и т.д. Из их уст мы узнаем  стамбульские новости и сплетни)) В конце главы - обязательно рецепт турецкой кухни. А ещё стамбулки делятся с автором своими рецептами красоты, которые помогают им оставаться стройными и энергичными.  Добавила в свою копилку несколько рецептов из книги, не терпится приготовить) Спасибо автору за книгу, буду и дальше знакомиться с её творчеством.

Перед прочтением наденьте слюнявчик!!!

Обычная история обычной женщины мечтающей похудеть. Знакомо?;)) Автор оказалась в новой стране, где как оказалось все только и делают, что фантастически готовят и говорят о еде. Ну как тут не набрать вес? И как только его не набирают турчанки? Автор исследует эти вопросы и делится с нами результатами, советами и секретами. Она знакомится с новыми людьми и знакомит с ними нас. И с рецептами разумеется тоже. Но это не сухие точные цифры - возьмите 350 грамм того, измельчите, пассируйте добавьте 1,5 кг сего... Нет, это не рецепты, это целая поэма, я бы даже сказала Ода, которая немедленно запустит процесс обильного слюновыделения.

У авторы вышло две книги в этой тематике, но которая из них первая я не разобралась.

Потрясающая Эсмира Исмаилова. Время проведённое с её книгами это как разговор с близким другом - располагает, увлекает и согревает. Как и любая хорошая хозяйка заботящаяся о своём госте, Эсмира заботится о своём читателе невероятно "вкусным" описанием жизни турецких красавиц, их быта и много чего ещё... Автор настолько изумительно это делает, что ты в прямом смысле чувствуешь себя если не гостем, то самым почётным читателем и тебе совсем не хочется уходить, или откладывать еë на потом.
"Стамбульские сплетни" - это книга, читая которую, ты погружаешься в болтовню местных женщин, тётушек, бабушек которые живут своей особенной жизнью и полны тысячей и одним секретом женственности и жизнелюбия. Их кухня это невероятные ароматы блюд и напитков, тысячелетиями приготовляемых их умелыми ручками, в миллионы хитростей и уловок, которые они проделывают с мужьями и для мужей, чтобы поддерживать в них любовь, вкус к жизни, наслаждение каждым мгновением сменяющих друг друга дней. Стамбул таинственный, а его женщины чаровницы перед нами.
Эта невероятно душевная, лёгкая книга, я бы даже сказала кулинарная, поскольку многое можно почерпнуть. И мне хотелось бы, чтобы её прочитал каждый кто хоть раз побывал в Стамбуле, такой Вы наполнитесь энергией...  В общем...