В защиту еды. Манифест едока

Name: В защиту еды. Манифест едока
Rating: 7.3 (52 reviews)
Author: Майкл Поллан
ISBN: 978-5-00169-651-3

Майкл Поллан

Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах - в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья. В своей книге он призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное и здоровое питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный...

Жанры

Издательство:

Манн, Иванов и Фербер

Серия:

МИФ. Здоровый образ жизни

ISBN:

978-5-00169-651-3

Год издания:

2021

Язык:

Русский

Переводчик: Павел Шевцов

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

3,7

52 оценки

5
25%
4
37%
3
29%
2
8%
1
2%

Ваша оценка

Прочитали 56Хотят прочитать 109

Рецензии

NataliyaBurdanova
20 июля 2021
Здравый взгляд на питание
Читается быстро и легко. Книга оставила приятное понятное впечатление, хотя местами было скучновато. Не могу сказать, что узнала что-то кардинально новое. Но при этом мысли очень здравые, и повторение - мать учения. Автор показывает, как под влиянием коммерческой выгоды изменялась система западного питания. Вполне разумное утверждение - питаться нужно едой, то есть не переработанной массой, которая обогащена витаминами, а продуктами, созданными природой и потому более совершенными, нежели творения рук человеческих. Я не пожалела, что прочитала эту книгу.
Читать далее
10 понравилось
0
224
VladyslavEzhov
22 сентября 2021
Книга легко и быстро читается. Мягко подводит к тому, что питаться нужно в основном растительной пищей, не переедать, обращать внимание на качество продуктов, а не их количество. В целом известные правила, про которые стоит себе напоминать, живя в городской среде.
4 понравилось
0
236