
Ваша оценкаГлавное
Рецензии
1
Цитаты
174
Подборки
22
Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла "Миф о плохой еде" станет для вас надежным проводником на пути к рациональному выбору того, что можно включать в свое повседневное меню. Автор рассматривает наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые не раз клеймились как "чрезвычайно вредные", – такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен, глютамат натрия, – и доказывает, что они не п...
Жанры
Рейтинг LiveLib
3,8
17 оценок
- 518%
- 459%
- 318%
- 26%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 25Хотят прочитать 86
Рецензии
liono4ka29 октября 2021Читать далееНаконец-то книга по теме, волнующей всех, да ещё и написанная доступным языком.
На каждый миф - опровержение, на каждую жизнеспособную теорию - доказательство.
Отсылки на все освещённые исследования подтверждены очень большим разделом использованной литературы в конце книги - и это действительно вызывает доверие.
Ну а самое главное, что я нашла ответы на все волнующие меня вопросы (и по поводу соли, и по поводу органических продуктов, и самое главное - по поводу глутамата).
Теперь мне споры о правильном питании не страшны, и можно со спокойной душой продолжать кушать и готовить ВКУСНО! (чего и всем остальным желаю =)
Если мне ещё встретятся книги Аарона Кэрролла - обязательно буду читать.3 понравилось
212
Цитаты
Все цитатыПодборки с этой книгой

"... вот-вот замечено сами-знаете-где"
russischergeist
- 39 918 книг
Нон-фикшн (хочу прочитать)
Anastasia246
- 5 468 книг
Non-Fiction
RINA90
- 2 407 книг

Оранжевое настроение
Virna
- 1 734 книги

Занимательная кулинария
Carcade
- 420 книг
Другие издания




























