Логотип LiveLibbetaК основной версии

Это бета-версия LiveLib. Сейчас доступна часть функций, остальные из основной версии будут добавляться постепенно.

Обложка
18+
User AvatarВаша оценка
4,2
(6)

Почему спагетти болоньезе не существует? И еще 700 странных вопросов о кулинарии

Артюр Ле Кен
- Почему спагетти болоньезе не существует? - Почему мясо от маринада не становится мягче? - Почему салатную заправку нужно начинать готовить со смешивания уксуса и соли? - Почему лук, нарезанный вдоль, на вкус отличается от нарезанного поперек? Почему? А почему? Ну почему? Если у вас есть дети, вы наверняка переживали времена вечных «почему»: «Почему небо голубое?», «Почему горошек зеленый? Этот период замечателен тем, что мы узнаем много всего полезного. И только тогда мы понимаем, почему при...

Жанры

Купить эту книгу

Рейтинг LiveLib

4,2
6 оценок
  • 5
    33%
  • 4
    50%
  • 3
    17%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 9Хотят прочитать 44

Рецензии

  • Аватар пользователя
    Ibraginho20 марта 2022 г.

    Очень познавательно

    Все ответы на кулинарные вопросы и не только. Все коротко и по существу. Очень много ответов что я тут встретил описаны в книге The food lab. Не ясно кто у кого взял информацию но могу сказать точно это книга краткий энциклопедический справочник, а  the food lab это уже развёрнутое исследования в области еды с рецептами и обширными кулинарными опытами. Всем советую к прочтению для повышения кулинарного ликбеза.

    0
    267
Все рецензии

Подборки с этой книгой

Все подборки