Еще
Логотип LiveLibЛента
Ixta Belfrage, Йотам Оттоленги, Икста Белфридж - Ottolenghi Flavor: A Cookbook
User AvatarВаша оценка
3,3
(3)

Ottolenghi Flavor: A Cookbook

Ixta Belfrage, Йотам Оттоленги, Икста Белфридж
The New York Times bestselling author of Plenty teams up with Ottolenghi Test Kitchen's Ixta Belfrage to reveal how flavor is created and amplified through 100+ innovative, super-delicious, plant-based recipes. Level up your vegetables. In this groundbreaking cookbook, Yotam Ottolenghi and Ixta Belfrage offer a next-level approach to vegetables that breaks down the fundamentals of cooking into three key elements: process, pairing, and produce. For process, Yotam and Ixta show how easy technique...

Жанры

Издательство:

Ten Speed Press

ISBN:

0399581758

Год издания:

2020

Язык:

Английский

320 страниц

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

3,3
3 оценки
  • 5
    67%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    33%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 6Хотят прочитать 65

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • FLAVOUR: Дело вкуса
  • FLAVOUR. Дело вкуса