Север. Счастливая жизнь по-скандинавски

Люди северной части мира любят спорт — мы довольно спортивные. По общему признанию, в некоторых видах мы лучше, чем остальные. В другие даже не суемся. При этом дождь, северное сияние, снег, дождь со снегом, еще больше снега — нам все нипочем. Мы выйдем на улицу и почувствуем, как щеки наливаются здоровым
румянцем. Все калории, набранные после фики, можно сжигать не только в помещении, но и за его пределами. Для нас это приятный бонус. На самом деле мы любим любую погоду, кроме жары, когда мозги начинают плавиться.

Несколько лет назад скандинавские свитера стали безумно популярны по всему миру. По большей части это было связано с тем, что главная героиня известного датского сериала «Убийство» (Forbrydelsen), которая работала главным детективом и раскрывала преступления на непривычно тусклых улицах Копенгагена, носила
только шерстяные свитера особой вязки. Героиню звали Сара Лунд, поэтому отныне многие называют скандинавский свитер «свитером Сары Лунд». На самом деле он был разработан фарерским домом моды Gudrun & Gudrun.

Когда люди думают о скандинавских свитерах, они чаще всего представляют норвежский lusekofte, который дословно переводится как «вшивая кофта». «Вшами» (lus) называют крошечные узоры на вязке — «маленькие вошки», если угодно. Также этот свитер зовется сетесдальским (Setesdalgenser), от имени долины Сетесдаль, где он возник более ста лет назад как традиционная одежда норвежских фермеров. В 50-е годы прошлого века родилась еще одна разновидность с полосками узора от горловины до груди. Ее назвали Mariusgenser, теперь не менее популярная.

Как быть шведом

• Больше кофе! Даже если считаешь, что пьешь много, удвой количество. Выбирай самый крепкий из всех возможных.
• Завтрак: два ломтика хрустящего хлеба, одно-два вареных яйца, приправленных Kalles Kaviar (икрой трески). Большой стакан молока. И кофе, да побольше.
• Будь очень стильным. Без усилий, по умолчанию. Если ты швед, полюби облегающие брюки, которые действительно подчеркивают твои длинные шведские ноги. Плюс зачесанные назад или длинные волосы. Рубашка пастельных цветов. Обувь с острыми носами.
• Объяви во всеуслышание, когда захочешь писать. Это очень важно сделать. Где угодно, хоть на собрании членов гос. управы. Нужно просто встать и с уверенностью заявить: «Jag måsta kissa» («Пора в туалет»). Затем выйти из комнаты без малейшего стеснения.
• Каждый раз, когда кто-то о чем-то говорит, отмечай: «В Швеции это есть. И даже лучше».
• Приготовь настоящий шведский ужин: köttbullar och snabbmakroner (фрикадельки и отварные макароны). Размажь кетчуп Felix по всей тарелке.
• Запланируй время стирки. Это очень по-шведски: tvättstugetid, или «бронь стиральной машины». В многоквартирных домах Швеции только общие прачечные. Так что, если захочешь почувствовать себя шведом, приклей стикер с бронью на свою домашнюю стиральную машину.
• Фика («Fika») как минимум дважды в день. Отвлекись от работы и сходи за кофе. Сядь поудобнее. Съешь булочку с корицей. И поговори со всеми, кто делает то же самое.
• Отныне все, что делаешь, должно оцениваться по концепции лагом — не слишком много, не слишком мало. Всего в меру (кроме кофе).
• Оформи квартиру или личное пространство в шведском стиле: пустой холст, четкие линии и рациональная планировка. Добавь мебель из ИКЕА, свечи и много ламп.
• Пятница, вечер. Останься дома и устрой «уютную пятницу» — фредагсмюс. Открой большой пакет чипсов со вкусом укропа и макай их в разные соусы. Без соусов не ешь!
• Стой в очереди, как швед. На автобусной остановке убедись, что между тобой и ближайшим незнакомцем как минимум два метра. Не заводи разговор, даже о погоде.
• Поддерживай хорошую форму. Две булочки в день, приправленные доброй порцией вины, можно отработать одним из перечисленных или же всеми сразу способами: катанием на лыжах, на беговых лыжах, прогулками, походами, скандинавской ходьбой, выгулом собак, выгулом скандинавских собак и так далее…