Взломщик устриц

Провинциальный городок на востоке Франции. Именно здесь держит свой ресторан бывший солдат месье Анри. Для постоянных клиентов харизматичный шеф-повар готовит блюда собственными руками, и делает это превосходно. Все знают, что месье Анри - лучший в мире Взломщик устриц и взбивальщик крема шантильи. Сын Жюльен восхищается талантами отца и стремится во всем быть на него похожим. Почему же Анри упорно разрушает мечту мальчика стать поваром? И почему не останавливает любимую жену Элен, которая, вопр...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,1

97 оценок

5
40%
4
41%
3
15%
2
3%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 110Хотят прочитать 403

Рецензии

kristinamiss-handrickova
30 сентября 2023
Отцы и дети в кулинарном переводе...
Опять придётся понижать оценку и рейтинг книге. Очень занудная, скучная, неинтересная история с элементами кулинарных вплетений в виде различных блюд, воспоминаний и ровного повествования от первого лица.
С читателями будет разговаривать мальчик, а в будущем юноша, который поведает о своей жизни с отцом, матерью и другими людьми. Вскоре мы узнаем, что отец умирает от рака, а мать просто умирает или исчезает, что даже не успевает попрощаться с сыном. Сын растёт, учится, сдает экзамены и хочет стать поваром. Это кратко.
А теперь, если взглянуть на нить повествования, то можно увидеть, что читаешь какую-то бессмыслицу, в которой напиханы блюда и жизнь мальчика. Если эти пункты убрать, то получится голый и бессвязный текст, от которого ничего толком и не останется. Может кто-нибудь и по-другому это всё поймёт, но мне понимается так)
Книга показывает взаимоотношения сына и отца, желание достичь своей цели, взросление и потерю родителей. В ней можно увидеть, как юноша пишет об этом и всё))) а так ничего интересного))) только много пресного)))
Мне, конечно, жаль его, что он делится со всем миром трагедией, но эта трагедия как-то вышла без эмоций.
Прочитаешь книгу, так потом забудешь её и никогда не вспомнишь, только лишь краткие моменты.
Роман мне не понравился. Прочитан в рамках игр #книжныепомощники, #волшебныеартефактыбелойсовы и #книжныйлабиринт.

Читать далее
73 понравилось
0
387
skerty2015
2 декабря 2020
Месье Анри знает толк в поварском деле. В его голове хранятся сотни рецептов, а глазомер его точнее, чем кухонные весы. Когда-то он был булочником, а после войны открыл ресторанчик на пару с другом.
Его сын хочет стать таким же профессионалом, но почему-то отец категорически против. Он внушает сыну, что это не та профессия о которой стоит мечтать и, что нужно усердно учиться, получить солидное образование.
А где же мама? Мама, однажды, собрала вещи и ушла в неизвестном направлении. Почему она бросила своих любимых…
Этот небольшой роман вместил немало горечи и семейной драмы. Постепенно история раскрывается, как аромат изысканного блюда. Жаль, что героям пришлось пройти через такие жизненные испытания, чтобы расставить все точки.
Мне было любопытно, чем закончится эта история. Но временами было скучно читать, не очень люблю повествование от первого лица, которое часто выглядит, как пересказ подростка. Трогательно – да, много будет аппетитных блюд, лучше не читать голодным, но впечатления у меня выветрятся быстро.
Пронзительной, как написано в аннотации, я бы ее не назвала, может сказывается мой читательский опыт.
Читать далее
21 понравилось
0
625
BlueberryTail
14 января 2026
Один из тех случаев, когда аннотация на обороте создает совершенно неправильное представление о содержании книги. «Харизматичный шеф-повар Анри» на дает сыну Жюльену пойти по его стопам и не останавливает жену Элен, которая, вопреки чувствам, уходит от него. Я ожидала неглубокую историю про любовь во французских декорациях, «приправленную рецептами восхитительных кушаний». На самом же деле это оказалось серьезной драмой об отцах и детях.
Повар Анри даже не совсем главный герой, повествование ведет Жюльен. Книга сразу задает тяжелый тон своим трагичным началом: Жюльен навещает умирающего отца в больнице. При этом он вспоминает свое детство и юность и размышляет об их отношениях. Все повествование выстроено, как обращение сына к отцу.
Жюльен в детстве пережил душевную травму, наблюдая, как родители отстраняются друг от друга. В конце концов его мать просто бросила их с Анри, бесследно исчезнув. Чем старше становится герой, тем больше ему ее не хватает, тем больше он мучается и злится на отца. Хоть он и любит его, и так же обожает готовить, им трудно найти общий язык. Кроме того, отец совершенно не поддерживает склонность сына к кулинарии и заставляет его заниматься «серьезными» вещами, например, учиться на инженера, несмотря на то что Жюльен совершенно к этому не расположен.
Принимая во внимание занятие главных персонажей, неудивительно, что значительная часть книги посвящена различным блюдам и ингредиентам, включая всякие свиные головы, ощипанные куры и потрошки. Я равнодушна к французской кухне и не ем мясо, поэтому глубокого отклика у меня все это не вызвало, но сам процесс готовки описан довольно сочно, думаю, что гурманы оценят.
Хоть аннотация и обманула меня, и из-за этого книга не совсем попала в настроение, я рада, что прочитала ее. Она написана очень хорошо, просто, но убедительно и естественно. Она грустная, но не давящая, и после себя оставляет чувство светлой печали.
Читать далее
5 понравилось
0
120