Научно-популярная литература к прочтению
rezvaya_books
- 70 книг

Ваша оценкаЖанры
Ваша оценка
Пожалуй, приставка "само-" лучше всего отражает нашу сегодняшнюю жизнь - самоизоляция, самоприкорм, самообразование... Это шутка, конечно, но с долей правды, как водится. Если бы не мое стремление к самообразованию в сфере собственного здоровья, я бы, пожалуй, сейчас верила, что проблемы с животом у моего 2-хмесячного сына из-за того, что я съела красное яблоко или выпила чашку кофе, и сидела бы на диете из гречки и индейки. К сожалению, многие молодые мамы делают именно так, доверяя участковым педиатрам и своим мамам, знания которых устарели на 20-30 лет. В результате мы имеем бедных измученных материнством мамочек с выпадающими волосами, слабыми зубами и анемией.
К счастью, сегодня современная грамотная информация доступна каждому, было бы желание ее найти и получить достоверные, научно доказанные знания. И да, даже Инстаграм может стать таким источником. Именно на этом ресурсе я и нашла блог Полины Казимировой - детского нутрициолога, последовательницы автора методики самоприкорма Джилл Рэпли.
Самоприкорм - это способ прикорма малышей, когда ребенок начинает сразу питаться кусочками продуктов с общего стола, а не пюре по традиционным педиатрическим таблицам. Самоприкорм подразумевает свободу действий малыша в выборе продуктов, которые он хочет съесть или не хочет; свободу самому определять, сколько он съест за прием пищи и съест ли вообще; свободу действий с самими продуктами - съесть, поиграть, размазать, раскидать, раздавить и т.д. Этот метод прикорма является более естественным, ведь именно так питались дети до появления специальных детских каш и баночных пюре. Система самоприкорма является официально рекомендованной в Великобритании и имеет множество научных обоснований в плане безопасности этого метода для здоровья и жизни ребенка.
Единственным недостатком самоприкорма, по словам самой Полины и мам юных самоприкормщиков, является беспорядок на кухне, оставляемый детками после трапез.
В книге Полина рассказывает нам о самой идее самоприкорма, о нормах введения прикорма детям, о том, с чего начать. Рассматриваются вопросы аллергией, пользы жевания, аспекты переваривания и усвоения пищи ребенком. Делается акцент на самостоятельности малыша. Главная польза кусочков состоит в знакомстве с продуктами - ребенок видит, что он ест, знакомится с внешним видом продуктов, их цветом, запахом, консистенцией, вкусами. Ребенок сам регулирует степень своего насыщения. Согласитесь, пюрешки всего этого ребенку не дадут.
Что всегда важно для меня в таких книга, так это научная база. П. Казимирова знакомит нас с исследованиями о самоприкорме и опирается на рекомендации ВОЗ в своих советах. Очень важный раздел книги посвящен правилам подачи кусочков малышам и технике безопасности.
На словах все звучит идеально и супер просто. Так ли оно на самом деле я, пожалуй, проверю через несколько месяцев со своим сыном, так как идея всех этих пюре и необходимости кормить ребенка строго по нормам всегда отталкивала меня. Ведь дети - это такие же люди, как мы, со своими вкусами и предпочтениями. И если я не стала бы есть кабачковое пюре, то почему я должна силой кормить им своего ребенка?
Некоторые вопросы все же остаются. Например, нам рекомендуют предлагать ребенку за раз несколько продуктов. Но если малыш съест их все и возникнет аллергическая реакция, то сложно будет определить, на что она возникла.
Полина Казимирова регулярно делится сториз своих подписчиков, где веселые малыши с аппетитом лопают брокколи, морковь, курицу, котлеты и каши. А их мамы не нависают над ними с ложками и уговорами съесть за маму или папу, а спокойно кушают вместе со своими детьми за одним столом. Это несомненно придает мне веры в свои силы и учит доверять своему малышу. К пюре мы всегда успеем обратиться, а вот сразу заложить в ребенке культуру правильного и разнообразного питания, не сделать из него малоежку и нехочуху, не создать никаких пищевых расстройств - куда важнее.

С первым ребенком многому учишься. Распознавать потребности по тональности плача, кормить грудью, надевать памперсы, купать, стричь эти крошечные ноготочки, укладывать спать и много чего еще... Но самым сложным для меня оказался вопрос прикорма. Несколько месяцев я изучала тонны информации, чтобы выяснить, что четкой системы нет, ВОЗ ничего толком не рекомендует, и в каждой стране свои правила, чем и когда кормить младенцев. Я даже провела опрос среди знакомых мам, с какого продукта и в каком возрасте они начинали прикорм, но из десятка ответов не было и двух одинаковых. Ничего не оставалось, кроме как взять на себя ответственность и искать свой путь.
Ладно, признаюсь, ответственость я приняла на себя не сразу, а сначала разделила ее с педиатрами и прочими бабушками, которые твердили про монопюре. Три дня я пыталась кормить малыша с ложки, но он не проявлял никакого энтузиазма. Мамское чутье подсказало, что надо попробовать самоприкорм, или BLW. В России эта система пока мало изучена, но кое-где на западе ее применяют уже давно и довольно активно. Суть в том, что с самого начала ребенок ест самостоятельно правильно подготовленные продукты с общего стола. Никакого специального детского питания, никаких жестких схем и разграммовок. Еду можно мять, размазывать по тарелке, кидать на пол, ну и иногда отправлять в рот.
Итак, я заручилась опытом двух подруг, которые уже успешно ввели самоприкорм своим карапузам, и материалами Полины Казимировой. Все мамы самоприкормщиков наверняка знакомы с Полиной. Ее "Школа самоприкорма" отвечает на самые актуальные вопросы, а пособие "Тридцать первых тарелок" помогает тем, кто не знает, с чего начать. И, наконец, книга "Мой ребенок ест сам", в которой собрана вся практическая информация: каковы плюсы и минусы самоприкорма, как безопасно подавать разные продукты, как вводить аллергены, как выбрать посуду и стул, а еще как эффективно отбиваться от родственников, которые будут в ужасе от того, что вы даете ребенку кусочки вместо пюре.
Мне изначально казалось, что с традиционной системой прикорма что-то не так: давать одно и то же по две недели, отмерять граммы, пичкать ребенка... Самоприкорм откликнулся тем, что это подход без насилия. Малыш сам контролирует, что и сколько он хочет съесть, а значит, формирует здоровое пищевое поведение. Поначалу он берет еду прямо руками, а значит, развивает мелкую моторику, которая так важна для запуска речи. Он не просто глотает жидкую пищу, а сразу учится жевать, это полезно для формирования прикуса. А самое главное, самоприкорм - это интересно! Исследовать разные вкусы, текстуры, запахи. Знакомиться с пищей в форме игры, а не принуждения. Мой малыш сразу же оценил это!
М.

Не так давно я где-то на просторах интернета наткнулась на такую модную тему в вопросе пищевого воспитания детей, которая называлась самоприкорм. Если вкратце, то самоприкорм - это такой метод введения прикорма, где отсутствует определенная схема введения продуктов, последовательность их введения контроль за количеством съеденного. С одной стороны, этот метод стар, как мир - вряд ли первобытные люди сверялись с педиатрическими таблицами, когда угощали добытыми корешками своих чад. С другой стороны, в последние десятилетия передовые страны потихоньку возвращаются к этому методу, говоря о том, что педиатрический и педагогический прикормы - это уже не целесообразно и не научно. И вот теперь появляются адепты школы самоприкорма и несут в массы информацию. Мне было интересно узнать о самоприкорме, как об альтернативе другим подходам кормления ребенка. Я отношусь к той категории матерей, которые не сверяются ни с какими таблицами и не вычисляют килокалории в каждой трапезе. Для меня это всё лишние заморочки. Поэтому теория о том, что можно просто нарезать ребенку еду кусочками, выбирать практически любой продукт, а не сидеть на брокколево-кабачковой диете неделями, пришлась мне по душе. Эта книга хорошо рассказывает о том, что такое самоприкорм, как его практиковать, в чем его плюсы и минусы. Написано просто, присутствуют забавные иллюстрации, вопросов после прочтения не остаётся. Но есть и минусы. Не первый раз замечаю, что в подобных книгах авторы почему-то из главы в главу пишут об одном и том же, повторяясь целыми абзацами. То ли чтобы придать книге объем для солидности, то ли, чтобы информация "дошла" до читателя, если не с первой попытки, то хотя бы с десятой. А ещё в книге много рекламных отсылок. Автор между строк пиарит своих коллег, которые тоже причастны к теме прикорма, и каждый из них непременно имеет свой аккаунт в соцсетях, на который приводятся ссылки. Это не раздражает, но, всё же, какой-то осадок остаётся, будто мне что-то навязывают. Но, несмотря на минусы, книга всё же дельная по своей теме. Мне нравится научно-популярная литература, в которой авторы ссылаются на исследования авторитетных организаций, проводят работу по сбору статистики, и при этом пишут о предмете доступно и без обилия громоздкой научной терминологии. Поэтому книгу рекомендую для ознакомления мамам, изучающим тему прикорма. Убедит Вас автор в том методе, который она проповедует или нет - неважно. Важно получить информацию обо всех возможных способах и иметь возможность сделать свой выбор.

Напоминаю, что рыба и морепродукты входят в «большую восьмерку» аллергенов. Их важно ввести в рацион ребенка до года жизни.

Когда ребенок начинает требовать то, что видит на столе, попробуйте предложить ему просто ложку или тарелку (любой предмет на столе, но НЕ еду). Если ребенок успокоился и отвлекся, то это еще НЕ пищевой интерес. Ждем.

Исследования показывают, что пюрирование пищи влияет и на сами продукты. Гомогенизирование изменяет не только внешний вид пищи и его консистенцию, но и его клеточную структуру. Пища становится более вязкой и сложной при глотании.




















Другие издания
