Їжа для мозку. Наука розумного харчування

"Гени заряджають пістолет. Стиль життя спускає гачок." ⠀ "Немає єдиного способу харчування, що підходив би всім. Що для одного їжа, для іншого - отрута."

⠀ ⠀⠀Супер книга, яку варто зробити настільною в багатьох сім'ях і регулярно користуватися нею як інструкцією. Так багато корисних практичних порад ще ніде не зустрічала. І це справді конкретна інформація, а не вода як зазвичай в подібних книгах. Тут вам і поради щодо харчування, як плавно ввести корисні продукти в щоденний раціон, і приклади меню на тиждень, і рекомендації щодо фізичної активності, сну, і безліч смачних і корисних рецептів (багато з них досить прості у виконанні і їх не 2-5, а цілий 16 розділ, майже 30 сторінок, АЛЕ деякі інгредієнти проблематично буде знайти, пам'ятайте, що авторка живе в США і деякі її дописи не надто підходять українським реаліям). ⠀⠀В 14 розділі є тест, щоб визначити на якому ви рівні нейрохарчування і потім йдуть спеціальні рекомендації, які відповідають саме вашому рівню. Так все прочитане можна одразу використати на практиці. Тест досить об'ємний (80 питань), в мене - середній рівень)))) ⠀ ⠀⠀Сподобалась позиція автора щодо глютену. Вона його не демонізує, як стало зараз популярною практикою. ⠀ ⠀⠀Також Ліса Москоні наголошує, що не варто шукати якийсь 1 суперпродукт, головне - це різноманітність. ⠀ ⠀⠀І ще... ⠀ ⠀⠀Якщо ви не почуваєте себе щасливими або задоволеними життям, то, навіть з'ївши всю броколі в магазині, ви не покращите здоров'я. Треба зробити все можливе, щоб зменшити стрес і якомога більше насолоджуватися перебуванням на цій планеті. ⠀ Кому читати: всім, хто задумується над своїм харчуванням і дбає про здоров'я своїх батьків)