Идеальный чай. Наука и искусство приготовления

Перед вами полное руководство о том, как усовершенствовать свой опыт чаепития и создать замечательный напиток из чайных листьев и горячей воды. Увлекательная история чая, исследования из области чайной химии, справочник терминов, которые помогут вам при покупке чая, — все это поможет вам сделать свой чай идеальным. Погружение в науку приготовления основных видов чая сопровождают не только описания различных способов заваривания и специальных инструментов-помощников, а также истории о значении эт...

Жанры

Купить эту книгу

Бумажная

1145 ₽

Купить

Рейтинг LiveLib

3,4

16 оценок

5
6%
4
56%
3
25%
2
6%
1
6%

Ваша оценка

Прочитали 21Хотят прочитать 30

Рецензии

keremina29 января 2022 г.
Красивый кирпич
Украшение полки, поставка под горячее, розжиг для камина – что угодно, но только не книга. Местами присутствует недостоверная информация, что стало настоящим шоком, так как изначально книгу я покупала, чтобы освежить в памяти «чайную» тему (работаю в этой сфере). Помимо грубого невежества авторов – хаотичный стиль повествования. Заголовок про одно – воду авторы льют про второе, ссылаясь на третье. Книга оставила максимально негативные эмоции, обидно, что потратила своё время.
Идеальный чай. Наука и искусство приготовления
Брайан Китинг, Ким Лонг
3,4
(16)
128