Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря

Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанской кухне. Это кухня со вкусом солнца и страсти, ведь в средние века за мавританские рецепты здесь расставались с жизнью. Легенды до сих пор живы на деревенских улочках и городских площадях: вам предскажут судьбу лесные феи Галисии, вы встретите маленькое севильское привидение и узнаете тайны старых кастильских замков. Испания многогранна, как перели...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,3

44 оценки

5
50%
4
36%
3
14%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 59Хотят прочитать 308

Рецензии

Leksi_l
22 января 2024
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря. Юлия Евдокимова
Цитаты:

В Испании надо постараться увидеть эту самую аутентичность. Соответственно, кухня на курортах туристическая: гамбургер или жаренный цыпленок с картофелем фри, паэлья, почти не похожая на настоящую, или шведский стол в отеле.
Впечатление:
Еще одна книга с рецептами, только уже испанскими. Вот, что люблю, то люблю эту страну.
В книгу я заходила дважды, первый раз она мне не зашла, а со второго раза (может я была не голодна) с ней все сложилось и даже взяла из нее пару рецептов, которые хотела бы приготовить.
Как и в любой стране в Испании есть свои национальные блюда и когда читаешь про них всплывают приятные воспоминания и ностальгия. У меня к таким относится поход на мастер класс по приготовлению паэльи и сангрии, когда я однажды отдыхала в Испании, или прекрасный чуррос в небольшом кафе где-то в Бланесе и вот от них становится действительно тепло и хорошо. Книга возвращает в такие воспоминания и как бы говорит, нужно снова туда вернуться ( а что я зря монетку каждый раз в море кидаю?).
Помимо рецептов автор рассказывает еще про саму Испанию и те уголки где должен побывать искушенный путешественник, но так, чтобы от поездки осталось приятное воспоминание.
Стоит познакомиться с книгой, если собираетесь в путешествие в эту прекрасную страну или если захотелось приготовить что-то экзотическое.
Читать/не читать: читать
Книга в подборке: +
Фото 2018 г. с МК. Качество, конечно тогда было не очень :( но, главное что внутри.
Читать далее
87 понравилось
2
518
nad1204
26 января 2023
Как же мы давно не путешествовали и как же давно не были в Испании! Хорошо, что можно прочитать книгу и совершить вот такую виртуальную поездку по этой необыкновенной стране.
Так уж сложилось, что для меня Испания это прежде всего Барселона. Потому что Гауди, море и яркие краски.
Автор же больше любит Мадрид и маленькие старые города. Ну что же, я тоже с удовольствием побродила по узким улицам, полюбовалась мрачными замками, послушала легенды и узнала кое-что из истории.
Пахнула сыростью, какой-то суровой правдой и мистикой.
Да, не только Прага славится своими страшилками и привидениями. Вон в Мадриде досих пор бродит призрак старой ведьмы, окруженной черными котами. Ведьму видят не все, а вот коты вполне осязаемы и это... души маленьких детей, кровь которых выпила злая старуха. Брррр...
После таких сказок наши наговоры и предрассудки по поводу черных кошек кажутся просто детским лепетом.
А ещё это очень "вкусная" книга. Мне не нравится это определение, но тут я не могу не использовать его. Потому что правда!
Но вряд ли вы сможете повторить на своей кухне эти рецепты. Сомневаюсь, что в вашем холодильнике найдутся бычьи хвосты, куропатки или свежевыловленные морепродукты. Хотя, сотворить рыбу в соли или курицу в пиве вполне можно.
А написано так, что слюнки текут!
Читать далее
37 понравилось
0
375
seasonsforbooks
4 апреля 2021
Давно мне не было так интересно! Испания открылась для меня с ново й стороны, а её кухня тем более. Очень интересно и подробно описаны регионы и провинции Испании, деревни и монастыри, дворцы испанских аристократов. Море восторгов и океан восхищения!
11 понравилось
2
292