Меня зовут Грета. Голос, который вдохновил весь мир

ДИЕТА, КОТОРАЯ ВЫЛЕЧИТ ПЛАНЕТУ

Диета здоровой планеты допускает около 2500 калорий в день, сбалансированных по всем группам продуктов питания и рассчитанных на среднестатистического человека. Основная идея состоит в том, что по крайней мере половина тарелки должна быть заполнена листовыми зелёными овощами, а также другими овощами и фруктами. Кроме того, разрешено использовать растительные белки (получаемые в основном из бобовых, а также из орехов и семян). Не нужно полностью отказываться от продуктов животного происхождения: молочные продукты, яйца и мясо разрешены в небольших количествах. Те, кто уже придерживается сбалансированных диет, заметят много сходств с тем, что наука о питании уже считает наиболее полезным сочетанием. Диета здоровой планеты рекомендует употреблять до 500 г фруктов и овощей в день (300 г овощей и 200 г фруктов) в сочетании с 250 г молочных продуктов (что соответствует двум порциям йогурта или стакану молока), 230 г цельнозерновых круп (рис, пшеница или другие), 75 г бобовых, 50 г растительного масла и 50 г орехов. Красное мясо разрешается один раз в неделю в умеренных количествах (около 100 г). Также раз в неделю разрешается 200 г рыбы, 200 г курицы и 2 яйца.