Ваша оценкаМы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории.
На самом деле история есть – и еще какая!
Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в не...
Жанры
Издательство:
Серия:
Лучшие научно-популярные книги
ISBN:
978-5-17-118727-9
Год издания:
2019
Язык:
Русский
Твердый переплет, 368 стр.
Возрастные ограничения:
16+
Рейтинг LiveLib
4,0
39 оценок
- 523%
- 464%
- 313%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаЭмоции читателей от книги
Вдохновляющая1
Прочитали 47Хотят прочитать 76
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Odyssei_Khrystoforovych2 октября 2022
2 понравилось159- Odyssei_Khrystoforovych4 мая 20231 понравилось71
- Odyssei_Khrystoforovych4 мая 20231 понравилось53
Подборки с этой книгой
"... вот-вот замечено сами-знаете-где"
- 39 918 книг
Нон-фикшн (хочу прочитать)
- 5 543 книги
Науч-поп: Биология, медицина, генетика, эволюция, палеонтология
- 528 книг
Занимательная кулинария
- 420 книг
Гастрономия. Литературные деликатесы
- 100 книг
