Как стать веганом. Исчерпывающее руководство по растительному питанию на каждый день

В книге приводятся новейшие открытия, подтверждающие полезность веганского питания, даётся расширенная информация о фитохимических соединениях и руководство по питанию, обновлённое в соответствии с последними данными. Эта оптимизированная "экспресс-верси

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,8

12 оценок

5
75%
4
25%
3
0%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 22Хотят прочитать 47

Рецензии

TatjanaRudenko
31 января 2020
Эта книга просто огонь!
Очень рекомендую к прочтению всем, независимо от типа питания.
Начинается с короткого объяснения, зачем вообще кому-либо становиться веганом (бат ноу прешшер). Затем подробно, но интересно описываются важные макро- и микронутриенты, в том числе то, где они содержатся и в каких случаях может быть риск дефицита или переизбытка. Есть примеры дневного меню на разные случаи жизни, в том числе для набора и снижения веса, а так же для спортсменов.
Книга изобилует результатами научных исследований, но при этом вовсе не перегружена ими. Читать реально интересно от корки до корки.
Читать далее
4 понравилось
0
137