Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Галина Поскребышева - Энциклопедия русской кухни
18+
User AvatarВаша оценка
4
(2)

Энциклопедия русской кухни

Галина Поскребышева
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное – все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом – окрошка и ботвинья, блюда из яго...

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни

ISBN:

978-5-04-104904-1

Год издания:

2019

Язык:

Русский

Твердый переплет (162x210)

224 страницы

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

4,0
2 оценки
  • 5
    0%
  • 4
    100%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 3Хотят прочитать 2

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.