Выдающиеся растения, которые изменили нашу жизнь

Развитие человечества невозможно представить себе без растений: на протяжении тысячелетий они дают нам пищу, кров, одежду, средства передвижения и лекарства. Хелен и Уильям Байнум — историки науки и медицины, а также страстные садоводы — прослеживают в этой книге историю взаимодействия людей с 80 ключевыми растениями на протяжении последних 12 000 лет. Они начинают с первых окультуренных злаков, заложивших основы развития цивилизаций (пшеница, рис, кукуруза), посвящают следующий раздел растениям...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,7

43 оценки

5
77%
4
19%
3
5%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 47Хотят прочитать 301

Рецензии

best_regards30 июля 2020 г.
Наши верные друзья
Наши отношения с миром растений длятся с глубокой древности; они многое нам дали, дают и ещё будут давать. Но помимо пользы они просто существуют, звенья неразрывного единства жизни на Земле, и за одно это честь им и хвала
Первое, что хочется сказать про эту книгу — она невероятно красивая. 239 плотных страниц, с иллюстрациями, фотографиями и гравюрами на каждой. Такую книгу не стыдно подарить, да и для любой книжной полки она станет ярким украшением.
Помимо потрясающих внешних данных радует содержание. Авторы рассказывают о важнейших для нас с вами растениях, уделяя внимание не только их свойствам, но ещё и истории. Я никогда сильно не углублялась в ботанику, так что многие факты стали для меня настоящим открытием. Впрочем, и для тех кто в теме наверняка здесь найдется что-то неизведанное.
Растения меняли мир веками, и продолжают менять. Им поклоняются, их воспевают, за них воюют, они спасают жизни, в них одеваются и конечно же их едят. Они плотно сплелись с нами, пустили корни в нашу жизнь и стали её очевидной частью. Очевидной настолько, что мы кажется перестали придавать ей значение, хотя стоило бы.
Мир растений хрупкий. Мы всегда нуждались в них, а теперь они нуждаются в нашей заботе и защите как никогда.
+ Прилагаю несколько иллюстраций. Сложно было выбрать, там на каждой странице красота.

Читать далее
11
694
AnastasiyaSemyakina1 июля 2022 г.
Эта книга - настоящая находка для тех читателей, которые увлекаются:
выращиванием растений и их изучением;
ботанической иллюстрацией
историей и культурологией;
да и просто для тех, кто любит красивые и - что немаловажно - информативные издания, в которых представлено множество фактов о растительном мире нашей планеты.
Но обо всем по порядку.
Изданий о растениях немало, однако именно эта работа показалась интересной тем, что она состоит из нескольких разделов, растения по которым распределены в соответствии с определенными критериями:
1) "Преобразователи" (о растениях, которые помогли человеку, например, возделать поле и построить дом; то есть о тех, которые поспособствовали возникновению новой вехи в культуре человечества);
2) "Вкус" (здесь представлена информация о пряностях, без которых, наверное, мы и могли бы прожить, но смогли бы почувствовать вкус жизни?);
3) "Во благо и во вред" (эта глава включает те растения, которые принесли пользу здоровью человечества; однако все ли из них можно использовать без опасений? Об этом данный раздел книги);
4) "Технология и власть" (эта глава знакомит нас с материальным миром, непосредственно связанным с растениями, из которых предметы данного мира и сделаны. Многие из этих предметов, к слову, впервые были изготовлены сотни - и даже тысячи! - лет назад);
5) "Товарные культуры" (растения на протяжении долгих веков являлись важной составляющей экономики);
6) "Ландшафт" (какие растения придают особый облик разным частям света);
7) "Преклонение и почитание" (красота растений и культы, которые ими были порождены);
8) "Чудеса природы" (те растения, что не вошли в предшествующие главы, однако не могли не поразить своими особенностями как авторов книги, так и, пожалуй, ее читателей).
Любителям и ценителям ботанической иллюстрации книга придется по вкусу прежде всего тем, что в ней представлено множество изображений из архива библиотеки ботанических садов Кью. Ко многим иллюстрациям представлены любопытные подписи, из которых можно в том числе узнать, чем отличился автор или заказчик этой работы, а также прочесть о том, каким образом судьба связала этого человека с миром растений. Особая благодарность, пожалуй, за то, что ко всем изображениям приведены источники, в результате чего мы можем не сомневаться в их происхождении. А судьбы многих художников (в числе которых, например, Марианна Норт) способны заинтересовать и сподвигнуть на поиски дополнительной информации.
Любители изучения истории и культуры найдут здесь ответы на многие вопросы о том, как растения формировали материальный мир и традиции людей такими, какими они были несколько веков назад и какими предстают перед нами сейчас. Как любовь англичан к чаю могла стать причиной опиумных войн между Британией и Китаем? Почему благодаря сахарному тростнику жизнь африканских рабов стала далека от сладкой? Почему наука назвала плод цитрусовых гесперидием и при чем здесь Геракл? Какое замечательное свойство тиса сыграло в судьбе этого растения роковую роль? В честь кого названа виктория? Ответы на эти и многие другие вопросы способны заинтересовать настолько, что хочется пуститься на дальнейшие поиски информации, раскрывающей тот или иной факт. Ведь порой даже самое обыденное растение способно скрывать тайну, о который мы бы даже не подозревали, если бы не решили копнуть в глубь веков...
Читать далее
5
269
resuv15 июня 2022 г.
Красивая, но …
Красивая книга, но информация как будто по большей части из википедии взята. И обязательно, чтобы уместить на 2 страницы про каждое растение. В детстве 100 раз перечитывала «мир растений» Алексея Смирнова - гораздо интереснее было
1
156