Дом без отходов: как сделать жизнь проще и не покупать мусор

Автор рассказывает про то, как они с семьей пришли к принципу ноль отходов. Мы все привыкли брать одноразовые пакеты, покупать воду в пластиковых бутылках, использовать без меры бумажные полотенца, закупать вещи не потому что они нужны, а потому что хочется или есть у всех. Весь мусор который мы скидываем в обычные баки не испаряется, а отправляется на полигоны и свалки, где отравляя землю, воду и воздух опасными химикатами.

Ноль отходов — это о рациональном потреблении, о поиске альтернатив, о понимании того зачем это нужно вам и как это сможет помочь экологии сейчас и в будущем. Для того, чтобы жить по принципу ноль отходов нужно внедрить в свою жизнь 5 несложных правил: отказаться от ненужного, ограничить нужное, опять использовать уже имеющееся, а все остальное отдать на переработку или отправить в компост. Казалось бы какая разница — переработать или повторно использовать? Но с точки зрения экологии разница колоссальная. Переработка подразумевает трату энергии и природных ресурсов на производство нового продукта из старого, в то время как повторное использование продлевает срок службы вещи. Применяя вещь снова и снова вы: продлеваете срок ее службы, не транжирите ценные ресурсы, выходите из мусорного круговорота.

От чего можно отказаться уже сегодня? Одноразовый пластик, бесплатные товары (наборы из отелей, пробники, раздаточные материалы с конференций), рекламные письма, неэкономичные привычки (одноразовая посуда, упаковки). Три проверенных способа ограничить себя в быту: оцените прошлые приобретения, меньше приобретайте, оградите себя от соблазнов. Ограничивая себя, мы начинаем лучше осознавать свои потребительские привычки.

Автор рассказывает как она меняла свой быт и потребительские привычки в разных сферах жизни: кухня и еда, ванна, спальня, вне дома (пикники, праздники, школа). И показывает, как правило пяти «О» помогает в каждом из них. Мир без отходов — это не только меньше мусора. Это будущее, в котором у нас больше возможностей, чтобы наслаждаться простыми радостями и местной едой, жить здоровее, больше пробовать, бывать на природе.

Я уже 6 лет сдаю вторсырье, год - zero waste, могу, наверное, считаться человеком «в теме».

Разочаровало. Я часто видела ссылки на книгу и ждала, когда смогу взять ее в бибилиотеке. Но если в начале я еще надеялась, то под конец просто откровенно мучилась чтением.

Для себя я описала это как записки домохозяйки, даже с рецептами, насмотревшейся и начитавшейся всякого разного, научпопа и псевдонаучного, пролившей не одно ведро слез над фильмами об издевательствах над природой, нашедшей удобный для себя формат жизни и показывающий его со всех сторон - любуйтесь, к чему я пришла, это так просто. Часть советов откровенно опасные. Многие просто бесполезные. Почти нет ссылок на научные работы, статистики, зато есть реклама и голословные заявления.

Пару советов я, может быть, возьму на заметку, но лучше бы не читала и оставила бы светлый образ ангела с банкой неперерабатываемых отходов незапятнанным и романтично-таинственным. Пойду оплакивать ее чаем в стальном фильтре из собранной моими руками мелиссы и утираться платком из остатаов пододеяльника.

"Дом без отходов".
Автор книги Беа Джонсон рассказывает историю перехода к жизни без отходов на своем личном примере.
Книга состоит из нескольких разделов спальня, кухня, сад, дети, праздники и тд, в каждом подробно разбираются возможности избегать появление мусора.
Читается легко, я сделала много закладок, к которым ещё предстоит вернуться. Как человек, который уже полгода сортирует и сдает вторсырьё, я понимаю, что нельзя однажды проснуться, а твой дом чист, а мусорного ведра нет вообще. На это уйдут годы, понадобится много терпения и сил. Но однажды начав, вы уже не сможете остановиться.
Несмотря на всю полезность книги, местами она подбешивает. Например, автор описывает интересный случай, когда после ее лекции в университете, один студент сказал, что у него нет на все это времени, она же ответила, что вообще-то тоже занята. И тут меня переполнили противоположные чувства. Так и захотелось ей сказать, эй, попробуй вставать каждый день в 5 утра и тратить на работу по 12 часов в сутки, много времени у тебя останется, чтобы делать домашние леденцы и туш?! Но в то же время успокаиваю себя, что автор рассказывает идеальный вариант жизни без мусора. А начать нужно с немного, отказываешься от пакетов, сдаешь вторсырьё, а там через 5 лет может у тебя и появится время на всё остальное. К тому же книга ориентирована на американцев, в России нет и половины описанных возможностей, мы только начинаем осознавать экологические проблемы.
Считаю, что читать нужно тогда, когда вы уже начали, хотя бы внутреннюю, борьбу против мусора.

Книга, которая меняет жизнь.
Да. Громко. Преувеличено. Но именно так.
Рассказываются вещи, которые известны многим и уже претендующие на простую истину: бездумное засорение окружающего мира. Книга написана легко, интересно читается, заставляет задуматься лишний раз о том, как мы не только вредим природе, но и тратим время на "пустое".
Много советов дает автор, но многие из них трудно осуществимы в нашей стране. Например, было интересно выяснить про магазины на развес. Оказалось их всего 2 на огромный город (но взяты на заметку). И даже поездка на фермерский рынок окончилась тем, что там уже упаковали нужное нам в индивидуальные неразлагающиеся пакеты. Да, препятствий много, но и автор не утверждает,что все будет легко, и эта информация в любом случае не пройдет даром.
Кроме этого, много реальных, осуществимых советов, улучшающих как природу вокруг нас, так и "природу" внутри себя, в доме, в отношениях с окружающими людьми.
Обязательно нужно прочитать каждому.

Я интересуюсь экодвижением уже примерно год и за это время реализовала в своей жизни многие эко-привычки (сортировка мусора, переход с одноразовых вещей на многоразовые, отказ от ненужных покупок, эко-косметика), а эта книга идет еще дальше и рассказывает о целой философии. Речь не о том, чтобы перерабатывать вещи, а о том, чтобы свести переработку и отходы до минимума. Дается много практических советов и рецептов, которые в Беларуси где-то применимы, а где-то нет (к примеру, крупы на развес можно найти лишь в нескольких магазинах, это еще не тренд). В остальном книга очень хороша, хотя мне показалось, что она совсем не для новичка, а скорее для того, кто уже немного в теме и готов углубиться еще больше. Потому что некоторые советы, типа мыть голову содой и споласкивать уксусом, могут привести в замешательство.

Рекомендую в любом случае, потому что защита окружающей среды начинается с малого и с каждого из нас, и менять свои привычки в сторону экологичности и безотходности не так уж и сложно, как оказалось 

Мантра XXI века от Беа Джонсон 5R (порядок важен!)
Refuse = откажись
Reduce = сократи потребление
Reuse + Repair = используй повторно + отремонтируй
Recycle = сдай на переработку
Rot = компостируй

Этот гид по экосознательной жизни познакомил меня с матерью Zero Waste. Беа Джонсон - минималистка, преобразовала свою жизнь, в книге она делится своей историей и множеством практических подсказок. Для начинающего эколоджиста это большая поддержка, а также ободрение "смотри, вот мои трудности, ты также сможешь их преодолеть". Для многих эта книга послужит толчком к более осознанной жизни. Во время чтения дайте себе проникнуться идеями автора, примерьте роль эко-активиста. Этот "фиктивный" опыт обязательно подарит положительные изменения: некоторые советы найдут отклик в вашей повседневности и сберегут здоровье и деньги, некоторые факты откроют глаза на вред, наносимый человеком окружающей среде (и самому себе, и будущим поколениям), некоторые истории конечно рассмешат и познакомят с реалиями американских семей.
Я заглядываю в эту книжку за рецептами: средства для уборки дома, косметики, лайфхаками для без-мусорной жизни.

Беа Джонсон — популяризатор концепции Zero Waste («ноль отходов»). Суть этой концепции заключается в том, чтобы максимально снизить количество мусора путем использования многоразовых предметов, а в идеале не производить отходов вообще. Беа Джонсон достигла такого мастерства в избавлении от лишнего, что за год она набирает всего одну литровую банку мусора.

В книге «Дом без отходов» она обобщает свой опыт, рассказывает об успехах и неудачах на пути к экологичной жизни и делится ценными советами. Беа Джонсон предлагает использовать пять базовых принципов 5R для устранения отходов в хозяйстве. Это Refuse, Reduce, Reuse, Recycle, Rot — отказ, сокращение, повторное использование, переработка и компостирование.

Refuse — это отказ от лишних вещей и запрет на перепотребление. Перед любой покупкой стоит взвесить все за и против и определиться, так ли нужна двадцатая пара туфель или очередная пластиковая игрушка для ребенка. Помимо этого стоит по максимуму отказаться от одноразовых вещей: пластиковых пакетов, бумажных стаканчиков, рекламных листовок. Этими вещами пользуются несколько минут, но гнить на свалке они будут сотни лет. Многоразовые мешочки, авоська, бутылка для воды, термокружка должны стать вашими лучшими друзьями.

Далее идет сокращение образования отходов (Reduce). Здесь важно использовать вещи на сто процентов: вовремя чинить, чистить и обслуживать, чтобы они прослужили как можно дольше. Опять же на помощь приходят многоразовые альтернативы и товары без упаковки, благодаря которым количество отходов значительно уменьшается.

Третий принцип — Reuse — заключается в использовании вещей повторно. Однажды купленная вещь должна служить долго и подходить для разных целей. Если же она перестает быть нужной, то ее лучше отдать другим людям. Вещи в хорошем состоянии можно продать на «Авито» и «Юле», передать в благотворительные фонды или же предложить знакомым. Вещи в плохом состоянии можно отремонтировать или найти им новое применение. Этот принцип позволяет сократить траты и даже получить прибыль.

Recycle — раздельный сбор и переработка отходов. Этот пункт идет четвертым, потому что вторичная переработка не панацея. Лишь небольшое количество отходов превращается в ценный продукт. Большая же часть через один-два цикла превращается в мусор, который гниет на полигонах. Сдавать на переработку нужно то небольшое количество отходов, которым никак нельзя найти применения.

И последний шаг — компостирование (Rot). Органические отходы не принимают в переработку, а меж тем они составляют треть всего бытового мусора. Но и от них можно экологично избавиться с помощью домашнего компостера или диспоузера.

Если соблюдать эти принципы, то количество мусора заметно снизится. Необязательно становится фанатиком и отказываться от любимых продуктов только из-за пластиковой упаковки. Но хотя бы внедрить в свою жизнь раздельный сбор и перейти на многоразовые альтернативы уже будет круто.

Книга «Дом без отходов» не только учит производить меньше мусора. Она помогает задуматься о последствиях бесконтрольного потребления, которое отнимает деньги, вредит экологии и морально истощает. Жизнь, в которой успех не зависит от количества приобретенного барахла, а главными ценностями являются общение с близкими и впечатления — вот что дарит отказ от перепотребления.

Знаете, что мне напомнила эта книга? Телешоу "Экстремальные способы экономии" и "Купономания", где люди реально положили жизнь на откладывание денег и накопление скидочных купонов. То есть убери из их существования эти пункты - и жизнь потеряет смысл, обесценится и станет невыносимой.

С этой книгой такая же история - Беа Джонсон призывает идти радикальным путем, начиная с домашнего сыра и заканчивая компостной кучей дома.

Могу сказать, что в реальности, когда живешь в человейнике на 1000+ квартир эта история настолько мало осуществима, что даже не стоит тратить время:)