Ваша оценка0
(0)
Гигиена и экология человека. Питание 2-е изд. , испр. и доп. Учебное пособие для СПО
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей среды (устойчивого развития). Один из разделов посвящен проблемам экологии питания человека в современном ...
Жанры
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценка
Сергей Владленович Глушков
0
(0)
Елена Евгеньевна Румянцева
0
(0)
Алексей Алексеевич Проткин
0
(0)
