Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво

Современный практический путеводитель по спиртным напиткам, включающий самые необходимые сведения об их свойствах, особенностях сочетания, правила употребления.

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,0

52 оценки

5
31%
4
48%
3
17%
2
0%
1
4%

Ваша оценка

Прочитали 60Хотят прочитать 182

Рецензии

Аноним15 июня 2020 г.
Алкогид, или приключения Аннушки
Жила-была девочка Аннушка, 27 лет уже как жила и будто все в темном лесу. Не гадала и не ведала девушка, что пиво необходимо пить по сезонам. Собралась Аннушка попробовать полюбить этот продукт. День бродила, два бродила по заморской сети «Google» сначала томно вздыхая, а затем все чаще недовольно топая ножкой. Что мне ваша Московия? Мне в моем глухом и темном лесу под названием Пермь нужные сорта пива подавай. «Не судьба!» (самый цензурный вариант) -, сказала Аннушка и пошла настраивать друзей на лучшее в недорогом сегменте вино. С пивом – не пошло, вино – раздала.
Себе Аннушка, от жадности природной, оставила на изучение организацию домашнего бара (да ну нахрен, все компоненты будут выпиты домочадцами отдельно, и дорого это) и коктейли! Скучно Аннушке точно не было: истории, нелепые случаи, исторические личности, практические советы, точные названия напитков и рецепты-рецепты-рецепты! С недругом «Google» мы рассорились, «Алиса» уже явственно и все чаще напоминала, что чрезмерное употребление алкоголя вредит моему здоровью! Но-таки согласилась, что коктейль «Почти белый русский №2» мы готовить не будем, ибо с детства знает каждый, что «Ёрш» еще тот засранец из коктейлей и что русские ваще сумасшедшие. Ваще сумасшедшие 2 – это когда мы увидели русский коктейль: водка с шоколадным молочным коктейлем. Я так себя и вижу королевой вечеринки – вечеринки им. Белого Фаянса. Что творят русские. «Damn it, they're crazy» - ору я, но осознание моей национальной принадлежности меня нагоняет, вспоминаются коктейли студенчества и вот я уже недоверчиво смотрю на то, как мой проводник в мир алкогольных искушений позорит, унижает национальный продукт «Водка» и пиво «Балтика» - ох ты ж зря! Знаете, тут градус доверия сразу понизился.
Умный человек #АдамМакдауэлл секрет открыл: выпивать нужно весело! Никаких попоек с горя. Дождавшись подходящего настроения, я отправила сына к бабушке в гости (негоже авторитет свой портить) я бегом помчалась за ингредиентами для персикового крюшона.
ПЕРСИКОВЫЙ КРЮШОН
Добудьте два персика («Пэрсик сладкий, спэлый и румяный как ты, красавица!»)
Приобретайте смело алкоголь среднего ценового сегмента, а когда смешаете – получите высший, ну элементарная математика же:
1 бутылка сухого розового или белого вина
1 бутылка сухого игристого
Найдите дома сахарную пудру (1-2 ст. л)
Персик очищаем, нарезаем, укладываем, посыпаем пудрой.
Заливаем ½ вина и убираем в холодильник на 30 минут
Достаем, заливаем оставшиеся ингредиенты и наслаждаемся!
Аннушкины выходные прошли весело и беззаботно. А главное – экономно. Чихнул с утра пару раз и газики в твоей голове снова работают
А алкогид я, пожалуй, оставлю в электронке в телефоне. Много там чего интересного, если ты живешь не в маленьком городе.
Читать далее
17
406
Аноним4 декабря 2017 г.
Если уж спиваться, то со знанием дела
Все, что я делаю, я пытаюсь делать хорошо разобравшись. В том числе и пить (спиваться?). Словив себя на мысли, что хватать первое попавшееся вино в магазине и заказывать коктейль на вкус бармена мне больше не интересно, я полезла в интернет в поисках информации. Хоть информации и много, но я не нашла для себя ни одного сайта, подошедшего бы мне по наполнению и форме подачи. И тут я наткнулась на эту книгу.
Люблю я красивые и качественные вещи, а это книга именно такая. У нее прекрасный дизайн обложки, симпатичный формат, оранжевый обрез и закладочка-ляссе. Верстка, шрифты и вкрапления оранжевого в самом тексте также радуют глаз.
Я читала эту книгу от корки до корки, хотя ее можно открывать и при случае, так как она содержит в себе авторские рецепты коктейлей, рекомендации напитков на случай разных праздников, времен года и настроения. Возможно, она менее полезна для русского читателя, потому что у нас проблематично найти некоторые напитки (например, крафтовое американское пиво), но большую часть найти все же можно, если не в супермаркете, то в многочисленных алкомаркетах и магазинов со спиртным онлайн.
Я разобралась с путаницей с виски, скотчем и бурбоном, узнала много нового о методах производства алкогольных напитков (что из чего и как), обзавелась планом по созданию домашнего мини-бара и избавилась от стереотипа "игристое вино - только для Нового года".
Мне крайне симпатичен автор (если что, Адам Макдауэлл - канадский журналист, успешно пишущий о алкогольных напитках, человек знает, о чем говорит, не баран чихнул), его манера повествования и отношение к алкоголю. Он предлагает относится к напитками как к "неотъемлемому компоненту трапезы, придающему еде новый вкус и аромат", нужно пробовать новые напитки, сочетать их с едой.

Предполагается, что процесс пития должен быть веселым. В любом конфликте между наслаждением и одержимостью спиртным должно побеждать наслаждению. В первую очередь обращайте внимание на людей и разговоры вокруг вас. Напитки - лишь фон, сопровождение.

Читать далее
6
1,2K
Аноним21 января 2018 г.
Этанол как способ создать себе увлекательное хобби
Что для меня путеводитель? Правильно структурированная информация с интересной подачей, для пробуждения желания воспользоваться ей. Со структурой здесь все отлично. Каждый раздел содержит конкретно то, чему его посвятили. Это в разы упрощает навигацию. Но с подачей дело обстоит спорно. На волне уважения, которым невольно наполняешься, когда понимаешь, насколько автор преуспел в работе и отдыхе со спиртными напитками, не получается давать жесткую критику скучной середине.
Не пришлось бы ломать голову, если бы название звучало как "Справочник", или как "Сборник рецептов и сочетаний". Обращаться к книге после прочтения занимательной первой трети неискушенному читателю стоит непосредственно перед организацией досуга с применением алкогольных напитков. Умение блеснуть знанием сортов винограда здорово поддержит светскую беседу. Также пригодится и навык в смешивании парочки коктейлей. Но вылетят они из головы так же быстро, как выветривается аромат пробника одеколона с пиджака. Для более глубоких знаний нужно читать другую литературу. Для более популярных и занимательных тоже. Середины не получилось. Не осилил, ну и ладно.
Читать далее
5
1,3K