Еще
Логотип LiveLibЛента
Джеймс Хоффманн - Кофе как профессия
18+
User AvatarВаша оценка
3,6
(37)

Кофе как профессия

Джеймс Хоффманн
«Кофе как профессия» - сборник статей из блога Jimseven, который Хоффманн, мировой чемпион среди бариста, ведет с 2004 года. Автор делится многолетним профессиональным опытом: он знает все о заваривании кофе, вывел формулу идеального эспрессо, объясняет, почему не пенится молоко, учит правильно говорить о кофе, рассказывает о кофейном бизнесе изнутри. В результате получилась книга, полезная как кофейным любителям и энтузиастам, так и профессионалам.

Жанры

Издательство:

Пальмира

ISBN:

978-5-386-12442-7

Год издания:

2019

Язык:

Русский

Твердый переплет, 216 стр.

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

3,6
37 оценок
  • 5
    19%
  • 4
    46%
  • 3
    22%
  • 2
    11%
  • 1
    3%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 53Хотят прочитать 150

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
  • Кофе как профессия