Ваша оценка«Кофе как профессия» - сборник статей из блога Jimseven, который Хоффманн, мировой чемпион среди бариста, ведет с 2004 года. Автор делится многолетним профессиональным опытом: он знает все о заваривании кофе, вывел формулу идеального эспрессо, объясняет, почему не пенится молоко, учит правильно говорить о кофе, рассказывает о кофейном бизнесе изнутри. В результате получилась книга, полезная как кофейным любителям и энтузиастам, так и профессионалам.
Жанры
Издательство:
ISBN:
978-5-386-12442-7
Год издания:
2019
Язык:
Русский
Твердый переплет, 216 стр.
Возрастные ограничения:
18+
Содержание
Перевод: Елена Дворецкая
Рейтинг LiveLib
3,6
38 оценок
- 521%
- 445%
- 321%
- 211%
- 13%
Ваша оценкаПрочитали 54Хотят прочитать 151
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
Подборки с этой книгой
Всё о кофе и чае, а так же шоколаде))) - в общем все, что содержит кофеин
- 176 книг
Библиотека ГПНТБ СО РАН г Новосибирск ул Восход,15. 3эт, 311к
- 1 978 книг
Нон-фикшн, психология, медицина, саморазвитие и т.д.
- 829 книг
Книги с Литрес
- 1 614 книг
Библиотека ЛитРес
- 2 730 книг
