Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим - Неприлично полезная кулинарная книга
18+
User AvatarВаша оценка
3,6
(7)

Неприлично полезная кулинарная книга

Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим
"Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых – и не очень базовых – методов. Знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот по...

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Кулинария. Вилки против ножей

ISBN:

978-5-04-099116-7

Год издания:

2019

Язык:

Русский

Переплет: твердый (197x255)

Страниц: 320

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

3,6
7 оценок
  • 5
    14%
  • 4
    57%
  • 3
    14%
  • 2
    14%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 8Хотят прочитать 45

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Неприлично полезная кулинарная книга