Coorie. Шотландское искусство счастья

Кюри – это шотландский стиль жизни, помогающий создавать ощущение счастья и незабываемые моменты, ценить свое наследие и наслаждаться родной природой. Любоваться звездным небом, наряжаться в клановый тартан на семейные праздники, отдыхать в обнимку с любимым на диване, готовить самодельный джин – это все кюри. Книга Габриэллы Беннетт поможет вам почувствовать Шотландию, проведет по средневековым замкам и современным кемпингам, познакомит с национальными традициями и рецептами, поделится списк...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,2

212 оценок

5
12%
4
30%
3
41%
2
12%
1
6%

Ваша оценка

Прочитали 238Хотят прочитать 390

Рецензии

TatyanaKrasnova94120 февраля 2020 г.
СЧАСТЬЕ ПО-ШОТЛАНДСКИ
Кюри — аналог датского хюгге и шведского лагом. Термин, обозначающий счастье, связанное с уютом, буквально — «ласково прижаться к любимому человеку», или «обнимашки». Искусство находить комфорт, благополучие и энергию в природных ландшафтах и уютных интерьерах.
Первая мысль: это бренд, созданный на скорую руку как «наш ответ Чемберлену» — вошедшей в моду скандинавщине. А Шотландия чем хуже? Там тоже холодно. И тоже люди накопили кой-какой багаж умений выживать в агрессивной природной среде. И свечи зажигать умеют. И клетчатые пледы — шотландское изобретение.
Книга представляет собой иллюстрированный путеводитель по стране с названиями и адресами: где поесть, где остановиться. Отели, горные хижины и средневековые крепости, оборудованные под современное жилье, пабы, кофейни, магазины. Тому, кто собирается в Шотландию, всё это может пригодиться. А остальные могут фото поглядеть.
Из заповедей кюри:
Уважай историю, но не становись ее блеклым отражением. Традиции, в том числе ремесленные, творчески переосмысливаются и развиваются.
Не бойся холода. Многослойная одежда + прочная обувь = пешие походы. Купания в холодных озерах.
Отказ от торопливого потребительства. Поддержка местного бизнеса, в том числе развитый местный туризм. Палатки разрешается ставить где угодно.
Делись идеями. Бесплатная раздача и обмен товаров и услуг, ящики с бесплатными книгами в книжных магазинах.
Что понравилось, так это умопомрачительные описания и фото книжных магазинов. Именно они создают уютную атмосферу в городах, ведь кроме кюри на природе существует городское кюри.
Среди традиций привлекла Ночь Бернса. Ее устраивают через месяц после Рождества. На официальных празднествах играет настоящий волынщик, в семьях слушают аудиозапись. Разумеется, читают стихи Бернса, а еще обязательно едят хаггис. Описание этого национального блюда не слишком аппетитно: бараньи потроха с луком и салом, сваренные в бараньем желудке, — но шотландцам нравится.
Интересный факт:

«В числе первых гостей единственного в Шотландии книжного магазина, внесенного в путеводитель Airbnb, были музыканты The Bookshop Band. Члены этой группы пишут песни, вдохновленные книгами. Они записали мини-альбом во время своего пребывания в отеле Open Book (36 фунтов за ночь) в Уигтауне, что в округе Дамфрис-энд-Галловей, где на полках книжных стеллажей теснятся книги о диких птицах и археологии. В записи можно услышать не только инструменты и голоса, но и буквально форму самого магазина».
Читать далее
51
537
DollakUngallant6 августа 2019 г.
Когда читал книгу «Шотландское искусство счастья» вспомнилась расхожая фраза «Как мало надо человеку для счастья!». Последнее время эта реплика слышится все реже и реже. Надо понимать, что мы в нашей стране пришли к пониманию, что для счастья человеку нужно много.
А вот Габриэлла Беннет главными характеристиками шотландского «Coorie» считает отказ от меркантильности, вытеснение «торопливого потребительства «девяностых» и «нулевых», решения, упрощающие жизнь и возвращения к народным промыслам.
Ну что ж, с нашим уровнем жизни, в эпоху накопления капитала и обеспечения достатка, особенно в глубинке мало кто одобрит такое понимание не только счастья, но и образа жизни. У нас чаще говорят: «Красиво жить не запретишь!».
Шотландское слово «кюри» и русское «уют» очень созвучны, такое вытягивание губ трубочкой. Значение слов тоже в целом одинаковое.
Интересно, что слово «кюри» у них означает еще и «складывать», а это уж совсем по-русски. Наше слово «лад» с древнейших времен определяет, как верное устройство всей жизни человеческой, образ и концепцию сосуществования с соседями и природой.
«Кюри» с частицей –in еще и укрываться, а это явный наш – «кров».
В общем похожесть слов при произношении говорит о единстве корней человечества.
Однако различий в понимании и уюта, и тем более счастья у нас с шотландцами много.
Так, например, Габриэлла Беннет связывает понятие «Coorie» с шотландскими домами, которые еще отапливаются дровяными печами.
Что-ж, тогда у нас доброй половине России (точно почти всему Уралу и всей Сибири), проживающей в деревенских домах, можно позавидовать, потому что она до сих пор готовит пищу, обогревает жилье на дровах. Как раз эти жители завидуют тем, у кого газ в доме.
И это при той хваленой газификации всей страны, о которой последнее время мало ничего не слышно (отчитались и забыли).
«Великие пространства наши не позволяют подвести газовую трубу к каждому селу, деревне, дому». Так объясняется ситуация с газом в регионах нашими власть имущими. И это при том, что своим газом Россия торгует направо и налево.
Много еще в книге, чего нам русским умом не понять.
Вот:

«Наши предки додумались складывать очаги с открытым огнем, чтобы согревать свои дома…»
Откровенно говоря, хочется искренне пожалеть шотландцев и многих жителей объединенного королевства, поскольку отопление открытым огнем в очаге (камине) – самый неэффективный способ. По сути это выброс жара в трубу.
Русская печь, с ее «боровом», «подом», «устьем», «вьюшкой», «хайлом» шестком, лежанкой и так далее – вот пример не только отопительной системы с наилучшей отдачей, но одновременно и теплой постели, сушильни и даже бани.
Я, конечно улыбаясь, пишу эти строки. Улыбаюсь самоиронично, что опять у меня выводится всеобъемлющая доктрина из в общем-то рекламной книжки. В ней всего лишь реклама образа жизни, шотландской системы дизайна, но и конкретных шотландских дизайнеров, отелей. кафе, ресторанов, пабов, товаров.
Впрочем, каждый сверчок знай свой шесток!
Читать далее
35
752
SvPlotnikova15 ноября 2019 г.
Из всех книг подобного плана (лагом, хюгге и всё остальное), крайне популярных в последнее время, философия кюри, как мне кажется, наиболее подходит нашим реалиям. Почему?
Во-первых, философия кюри строится на любви к своей земле и своему месту.
Во-вторых, особое влияние приобретает именно в зимний период. Автор утверждает, что зимы в Шотландии тоже довольно суровые.
В-третьих, кюри учит находить положительное в неблагоприятных погодных и географических условиях, что тоже актуально для нас.
Получается, есть чему поучиться.
В целом, сама книга представляет собой больше путеводитель по Шотландии: его обычаям, традициям, праздникам, интересным достопримечательностям и вкусным местам. Приправлено всё это обилием стильных, уютных фотографий.
Да, это книга на один раз. Перечитывать я её точно не буду. Однако, она подойдёт людям, которые хотят проникнуться атмосферой Шотландии, познакомиться с ней поближе, или планируют туда путешествие, или хотят научиться ценить пространство вокруг себя.
Читать далее
22
411

Все рецензии

Цитаты

SvPlotnikova12 ноября 2019 г.
Люди + огонь + пища = счастье
5
169
SvPlotnikova12 ноября 2019 г.
Поскольку кюри означает стремление максимально использовать то, что есть вокруг нас, создание кюри задешево дается без труда.
4
151
SvPlotnikova11 ноября 2019 г.
Легко фокусироваться на негативных аспектах шотландской холодной и мокрой погоды, но эти же условия дают жизнь исполинским горам картофеля и бо́льшему количеству малины на душу населения, чем в любой другой стране Евросоюза.
4
115