Еще
Логотип LiveLibЛента
Логотип Книжного ВызоваКнижный вызов

Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Вильям Похлёбкин - Выпечка, мучные и кондитерские изделия
User AvatarВаша оценка
4,5
(2)

Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Вильям Похлёбкин
Книги по выпечки у В.Похлебкина не было! Возможно потому, что это узкая тема, а такого автора как В.Похлебкин волновали всеобъемлющие проблемы кулинарии - национальные кухни, общие правила приготовления, накопившийся огромный запас кулинарных терминов. Но во всех его книгах обязательно встречаются и пироги, и пельмени, и мучные и кондитерские изделия. Как же без них на нашем столе! Поэтому мы и решили создать отдельную книгу. В ней 4 части:1я, Вводная, которая посвящена основе мучных блюд - тес...

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Кулинария. Похлебкин

ISBN:

978-5-699-98930-0

Год издания:

2017

Язык:

Русский

Мягкая обложка, 224стр.

Формат: 12,5x20

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

4,5
2 оценки
  • 5
    50%
  • 4
    50%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 2Хотят прочитать 3

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Выпечка, мучные и кондитерские изделия