Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Эксперт в двух дисциплинах — нейробиологии и нутрициологии — рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга. Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга — нейронутрициология. Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вод...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,0

39 оценок

5
31%
4
51%
3
13%
2
3%
1
3%

Ваша оценка

Прочитали 52Хотят прочитать 231

Рецензии

Reading_Valerie
22 июня 2025
Брокколи против Альцгеймера
Книга о влиянии питания на здоровье мозга - сейчас и в долгосрочной перспективе.
Понравился первый раздел, посвященный элементам и питательным веществам: в чем нуждается мозг, что может производить сам, а что получить только из пищи.
Поэтому так важно контролировать то, что потребляешь - всё это влияет на нынешнюю и будущую жизнь мозга.
Было интересно узнать о группах пит. вещ-в, а также о пользе конкретных продуктов.
Также в книге есть тест, определяющий наш уровень навыка в "нейропитании", на основании рез-в автор обещает дать рекомендации.
И отсюда переходим к минусам...дежавю: автор снова и снова пересказывает уже сказанное.
Базовые советы (сон, движение, ешьте овощи) повторяются без особой конкретики.
Хотелось глубже: сравнения разных видов физ. активности, чуть больше практики и примеров.
Тем не менее, книга поведала о том, чего я ранее не знала, и дала мотивацию перестроить привычки.
А для меня это ценно на данном этапе, поэтому твердая 4.
Читать далее
18 понравилось
0
171
VladlenaNovikova
1 февраля 2021
Долгая жизнь нашего мозга = умный подход к питанию
"Диета для ума" Лизы Москони не вызвала у меня скептических мыслей даже на стадии покупки книги. По большей части потому, что в этой книге не объясняют, как похудеть, как сделать тело идеальным и так далее. Здесь рассказывают о том, как сделать так, чтоб наш мозг не подвел нас в ближайшем будущем и в довольно приличном возрасте и как обеспечить ему правильное функционирование всего лишь при помощи питания.
И это стало понятно даже после того, как я просто пролистала книгу в магазине.
Свои слова Лиза Москони, которая, кстати, является экспертом в нейробиологии и нутрициологии, подкрепляет научными исследованиями, которые провела сама или же ее коллеги и с ними можно ознакомиться, ведь все ссылки можно найти в конце книги.
Если коротко, то в этой книге она разбирает то, как лучше питаться, чтоб болезнь Альцгеймера или деменция проходили мимо нас, как организовать процесс питания, чтобы все витамины мы получали из продуктов, а не из добавок, которые привыкли заказывать на IHerb и вообще помогает осознать в полной мере, что каждый фрагмент пищи влияет на наш мозг и его будущую жизнь.
Приятным бонусом является тест, который помогает определить ваш тип нейропитания и потом вы можете ознакомиться с рецептами блюд, рекомендациями касаемо еды и т.п.
Время точно не потратите зря. И это намного удобнее, чем искать подобные данные в необъятном потоке информации в Гугле.
И пару интересных фактов из книги напоследок:
-в нашем теле клеток бактерий больше, чем собственных клеток - бактерий около 90%!
-маленькое к-во пробиотиков в организме напрямую связано с тем, что у вас тревожность, депрессивное состояние и плохое настроение;
-из всех видов интеллектуальной деятельности мозгу нравятся больше всего...настольные игры.
Читать далее
8 понравилось
0
442
NadyaGr
20 марта 2026
Диета для ума (для богатых )
К сожалению, у меня были завышенные ожидания, которые не оправдались.

Написано действующим ученым, который давно в теме исследования Альцгеймера и много занимается влиянием питания на мозг. Рассказывается о необходимых для мозга веществах и какие ему полезно всасывать из вне. Даются обширные рекомендации по питанию. Книга написана для американской аудитории, часто в пример приводится здоровое питание в Италии, так как автор выросла в Италии, но из введения мы узнаем, что кто-то из ее родственников страдал Альцгеймером, так что возникает вопрос, как же так вышло.
В целом, мне показалось, что информация в книге повторяется и размазана.
Рекомендуется среди прочего есть каждый день по 2 чайной ложки икры, идеально— черной, но и красной тоже можно. (Сколько зарабатывает средний американец и может ли он на постоянной основе есть красную икру??) Если очень хочется сладкого, то можно есть трюфели люксовой линейки фирмы Линдт, там отличное какао и мало сахара.
Много ссылок на научные работы. Я смотрела немногие процитированные, но одна меня неприятно поразила. Статья была о позитивном влиянии йогурта на настроение. Группы тестирования были слишком маленькие для статистики и, главное, статья была профинансирована Даноном, цитировать такое смешно и не очень профессионально.
В целом, рекомендации — средиземноморская диета и рыбы по-больше, желательно дикой, предпочитать органические продукты, отказаться от (далее стандартный список ЗОЖ).
Мне не понравилось, но воды я пью теперь больше. Точнее, я пью теперь только воду, кофе и винишко

Читать далее
3 понравилось
0
54