Обои-убийцы, ядовитая вода и стул-обольститель. Как выжить в собственной квартире

Увидев книгу с таким интригующим названием, я подумал, что, может быть, речь в ней пойдёт о белых пятнах истории вещей. Так сказать, тёмной стороне культуры повседневности. О том, как после многочисленных летальных исходов следствие обнаружило мышьяк в обоях, оставшихся ещё с 19 века. Или как в середине века 20го пытались фторировать водопроводную воду, но вместо здоровых зубов получили массу отравлений, потому что люди эту воду вообще-то пьют. Или недавние случаи, когда в некачественных компьютерных стульях начали взрываться пневмолифты. В самом деле, что может быть прекраснее внезапных открытий, что окружающее нас привычное пространство и повседневное барахло вовсе не такие безобидные или не всегда были безобидными и скрывают в своём прошлом немало кровавых жертв? Ну что ж, мечты редко сбываются – конечно же, книга оказалась совершенно не об этом.

К сожалению, мне не удалось понять, о чём она. Понимали ли это хотя бы сами авторы? Весь текст представляет собой беспорядочное нагромождение рекомендаций в стиле как умываться и чистить зубы, какие продукты можно хранить в холодильнике и чем наполнять аптечку, как правильно предохраняться, как выбирать матрас, как делать уборку и всё в таком духе. Смешались в кучу кони, пони и капитан очевидность. Большую часть глав, кстати, можно резюмировать в стиле "нормальных исследований не проводилось, так что мы не знаем, как правильно".
И ковры. У авторов, видимо, какие-то свои счёты с коврами, потому что половину проблем в жизни предлагается решать, выбрасывая из дома ковры. Нет, спасибо, я свои люблю, они мне дороги как стенды и шумоизоляция.

В общем, странное какое-то чувство. Вроде так пиарили эту книгу, а вроде и читать совершенно нечего. Большинство описанных здесь фактов либо и так широко известны, либо можно почерпнуть в любом средней руки паблике о здоровье и гигиене. И паблик у авторов, кстати, действительно есть и даже весьма популярный, но мой опыт взаимодействия с ним оказался чертовски странным, так что лучше воздержусь от комментариев.
Книгу не то чтобы не советую, прочитать, наверное, можно – просто лишний раз убедиться, что попытки превратить блоги и каналы во что-то монументальное как правило кончаются пшиком.

Эта книга предназначена только для общего развития. И хоть у нее такое пугающее название, но по смыслу это общие давно известные нам факты, только их собрали в одну книгу. Да, благодаря ей я вспомнила известные факты о многих вещах. Но и задумалась над другими ..
Хоть книга предполагается как полезное пособие для "хорошей" хозяйки, нет никаких гарантий, что автор выделила последние исследования ученых в той или иной области. Каждый день открывают что-то новое, о чем она не упомянула в книге.
Но меня возмутило, как там рекомендуют методики лечения и лекарства. Никогда не стоит делать все как написано в книги, на счет лечения. Каждый организм индивидуален, и возможно при приеме рекомендуемого ей лекарства у вас возникнет аллергическая реакция!
Мне кажется, что ни в коем случае нельзя писать такие рекомендации, есть же очень "впечатлительные" которые будут следовать инструкции и это приведет к плохим последствиям.
Так же и с советами про дезинфекцию мебели. Современная и не дорогая мебель делается из фанеры и дсп, их нельзя так замачивать на несколько минут. Они же просто размокнут и испортятся. Как в прочем и с деревом, если его часто замачивать оно накопит достаточно влаги и начнет разбухать.
В общем некоторые факты можно принимать в о внимание.. А другие только навредят вам. Что лучше для вас, знаете только вы. И прежде чем принимать во внимание перечисленное в книге, думайте головой.

"Вот не будешь есть суп каждый день, сорвёшь себе желудок" говорили взрослые. "Здорово", думала я.
В моём воображении желудок камнем срывался с живописного утёса, делал минимум три кульбита и ухал в лазурные воды, после чего довольно плавал на спине и пускал фонтанчики. Но оставалось тревожно неясным - как же люди предохраняли желудок от подобных срывов до изобретения супов?

А зачем воду перед телевизором заряжать? И почему надо её замораживать, а неталую нельзя? А рыбий жир? Почему надо из ложки, а из рыбы нельзя? А в чем суть идеи "отдай ягоды, не ешь, это на варенье, зимой, чтобы витамины"? К сожалению, мои попытки выяснить у взрослых, почему они делают то, что делают, заканчивались предсказуемо "затем" и "а покочану". Зато мне не надо специально воспитывать в себе скептицизм и подозрение, что если в чем-то люди уверены, то скорее всего зря. И всякие популяризаторы науки (а так же психотерапевты, но об этом - в других отзывах) имеют в моем лице благодарную, практически восторженную аудиторию.

А на этот "покочан", конечно, я страшно затаила, и с появлением Интернета принялась узнавать - а как на самом-то деле всё работает? С супами, и банками, и мороженным, которое простуженным нельзя? (но можно!). А с водой, которой нужно восемь стаканов? Или нет?
И вот это же всё есть в книге про "обои-убийцы".

Только мало! Полторы сотни страничек, из которых едва ли не половина - перепечатанные ссылки на источники. Хорошо, что есть аргументация, но разве кто-то на самом деле перепечатывает url-ы из бумажных книг в адресную строку? Вероятность этого где-то там, рядом с возможностью заболеть менингитом от ковыряния в носу, о которой упоминает автор.

Получилась, с одной стороны, очень полезная книжка, с шикарным охватом тем - от того, как правильно хранить огурцы и до пресловутой нормальной температуры тела, от недопустимости содержания в одном помещении ковров и детей и до правильной позы при работе за компьютером. С другой стороны, слишком поверхностная.

Автор как бы говорит читателю - не лечись гомеопатией, не бойся глутамата, ГМО норм, не ешь накипь из чайника, мой руки после туалета! И местами текст здорово напоминает "... раскаленная докрасна кочерга непременно обожжет, если держать ее слишком долго; и, что если резануть по пальцу ножом очень глубоко, то из него обычно течет кровь; [...] если много выпить из бутылки с надписью «яд», то, рано или поздно, это почти наверняка вызовет недомогание." (с) Одна детская сказка, вы наверное помните, какая.

Ммм, ну спасибо, Кэп!
Зато книга очень легко и достаточно смешно написана, с опорой на культурный контекст и узнаваемые шутки про "Боржоми" и почки.

Думаю, эту книгу здорово использовать как чек-лист: если вы и так знаете всё или почти всё, что там написано, то хорошо вам. Если там много "сенсаций" и "срывания покровов", то вам, наверное, не очень хорошо, и возможно вещи даже до сих пор происходят для вас "покочану", а не по каким-то вполне понятным закономерностям. Тогда можно начать с этой книги и потом заполировать какой-нибудь Асей Казанцевой, а то и " Витаманией " Прайс, почему нет, кутить так кутить.

Прочитала «Обои-убийцы, ядовитая вода и стул-обольститель. Как выжить в собственной квартире» Дарьи Саркисян и осталась несколько разочарованной. Полезной информации в книге действительно много. По сути, автор делает следующее: берет бытовые вопросы, с которыми мы сталкиваемся каждый день, делает краткую сводку исследований по этой теме.

(И, следовательно, перед нами еще одна «книга, написанная с помощью поисковика», подобно тому, как «О чём речь» Ирины Левонтиной - книга, написанная с помощью Корпуса русского языка. В обоих случаях, автор не создает что-то новое, а грамотно пользуется профильными поисковыми системами (PubMed, UpToDate и так далее у Саркисян, НКРЯ у Левонтиной) и суммирует полученную информацию. Ничего не имею против такого подхода, но в больших количествах утомляет).

Но недостаток, собственно, не в этом, а в том, как автор пересказывает источники - на мой взгляд, слишком сухо и кратко. Лично мне скучно читать только выводы без объяснений, а иногда не заглянув в сноски вообще не понять о чем речь.
Например:

Глутамат натрия — это вещество из той же серии, что сахар, соль, лимонная кислота или хинин: он воздействует на рецепторы языка и создает вкус под названием «умами» (мясной/белковый), один из пяти (пока (67)) основных вкусов, которые может чувствовать человек.

Вот к чему тут это «пока»? Можно предположить, что речь идет о возможности ощущать какие-то другие вкусы, помимо основных. Ссылка ведет на 67. Lapis TJ et al. Humans Can Taste Glucose Oligomers Independent of the hT1R2/hT1R3 Sweet Taste Receptor. Chem Senses 2016, PMID: 27553043., что в общем подтверждает это предположение, но не сильно помогает его прояснить.
Другими словами, краткость пересказа не только сильно портит впечатление, но и мешает понимать. Добавили бы ярких деталей и необычных исследований - и основную информацию усвоить было бы легче.

Вторая проблема в том, что многие советы полезны (но при этом очевидны), другие неочевидны (но не очень применимы на практике). Количество полезных и при этом неочевидных советов не так уж и велико.

Мясо должно иметь температуру не меньше 62,8 °C в течение трех минут (даже если оно после этого розовое внутри — ничего страшного (141)), мясной фарш — 71,1 °C, птица — 73,9 градуса, блюда с яйцами — 71,1 °C.

Может, кому-то эта бесценная информация и поможет (и кто-то будет готовить, тыкая в мясо термометром), но как по мне, объяснение происходящих при нагреве процессов и визуальные приметы того, что мясо нагрелось до нужной температуры, пригодились бы больше.

А вот еще полезный совет:
Если, лежа в постели, вы строите планы на завтра и это мешает вам заснуть, просто продумайте все заранее. Или можно встать, записать то, что пришло в голову, и спокойно лечь спать.

Да, в книге много полезного (мне больше всего понравились разделы про гигиену, уборку и хранение продуктов), и она решает важную задачу - рассказывает простым и доступным языком о том, как правильно делать. Но книга далеко не такая занимательная и веселая, как это обещает заголовок. (И про обои-убийцы там тоже ничего нет).

Впервые увидев эту книгу, я понял – она очень интересная и полезная. Автор обещала раскрыть нам множество интересных секретов о том, как же правильно жить. Ну, точнее, как вести себя так, чтобы по минимуму рисковать здоровьем. Развенчать множество заблуждений, которые нынче бродят по обществу. Почему нельзя мыть мясо, например. Или где же самое грязное место в квартире. И тому подобные интересные вещи.

Но чем дальше я читал, тем больше во мне росло разочарование. То есть начиналось то все просто замечательно. Как правильно умываться, как нужно чистить зубы, в чем секреты похода в туалет – все это было написано довольно динамично, интересно и с объяснениями. Но чем дольше автор ходила по квартире, тем её рассказы становили менее и менее информативными. Такой богатой теме как «О воздухе» выделено несколько страниц. О заявленных в заголовке «Обоях-убийцах» я вообще ничего не нашел.

Чем дальше – тем больше книга походила на сборник «интересных фактов прямиком из медицинских баз данных». Ну, образно говоря интересных. Например, вы знали, что от постоянных шумов громче чем 85 децибел (это как шум от газонокосилки), у вас могут возникнуть необратимые проблемы со слухом. Теперь знаете. Придумайте, как это применить в жизни. Мне кажется, по полезности эта информация где-то на уровне с «при повышении температуры окружающей среды выше 50 градусов, вы можете испытывать неприятные ощущения». Да, это информация, но она в своей основе банальна. Вряд ли кто-то будет наслаждаться этим шумом по собственной воле – он постарается это как-то прекратить, да и понятно, что подобный шум не ведет к оздоровлению. Ну и да, когда вы в последний раз видели «живую» газонокосилку? Почему бы не написать, что это примерно, как мотоцикл с глушителем, пылесос или громкий крик?

Короче, у меня почему-то сложилось ощущение, что с интересом взявшись за дело, и сформировав общую идею о путешествии по квартире, автор столкнулась с какой-то проблемой. Я не в курсе про природу этой проблемы. Это мог быть поджимающий дедлайн, или вдруг обнаружилось, что ничего интересного про жилую комнату найти не удалось, или просто ушло вдохновение. Но смысл в следующем – чем ближе к концу книги, тем больше зреет ощущение, что она всеми силами пыталась отделаться от этой книги.

Еще одна мой претензия потребует, пожалуй, примера. Глава про домашних животных состоит из целого списка того, что нужно делать. Типа – мыть руки после каждого прикосновения к животному, обеззараживать все царапины и прочее. Да, я понимаю, что существует множество примеров того, что человек умирает от укола иголкой. Да, я знаю, что у собак может быть целая куча микробов. Но можно хотя бы привести какие-то данные на тему – а какова вероятность того или иного события? Зачем развивать во мне моего личного ипохондрика? Попробуйте развить эту тему дальше. Не говорите просто – не нужно целовать взасос свою собаку и переходить к следующей теме.

Короче – книга интересная по задумке, но как-то не получилось её развить нормально. Превратить во что-то захватывающее, нормально оформить и довести до приемлемого состояния, когда книга читается на одном дыхании. И это, на мой взгляд, очень грустно. Не так много в России нынче выходит интересных научно-популярных книг, которые бы рассказывали нормальным языком о повседневных проблемах и заблуждениях.

Автору бы завести свою группу ВК по типу "Ложь пабликов ВК", но с ориентацией на пропаганду в плане рекламных манипуляций и бытовых лайф-хаков, прекрасное и полезное дело бы вышло (почти никто не проверяет информацию ВК, сплошные перепосты и бездумные копирования). В плане рекламы они дадут наводку, в плане здоровья могут даже навредить, так что подобного рода информация нужна в массы, тем более, написанная упрощенным языком, а не узкоспециализированными статьями в PubMed, куда мало кто добирается (а кто решится на английском информацию шерстить - и того меньше). Я как врач часто культурно фигею с советов по питанию, диетам, витаминам, что в сети встретить можно, зерна от плевела отделять там это мозг загубить, проще заново написать. И чем проще - тем лучше.

Формату книги тут, по моему мнению, не место. Объем глав идеален для постов, а информация меняется быстро (темная сторона доказательности путем научных статеек), что тут руку на пульсе держать надо.

Правда, пользуйся такой паблик успехом, его бы мигом расхватали на рекламу (во имя просмотров и лайков!!). А, как водится, пруфы можно найти на любую ерунду с диаметрально противоположным мнением. Так что одно и остается, что самому вникать и никому не верить. Книга сама по себе не плохая, но не книга.

Мне всегда импонируют книги, в основе которых серьёзная доказательная научная база. И в этом плане книга и хороша, и плоха одновременно. С одной стороны, огромное количество рекомендаций/фактов содержат ссылки на первоисточники, что даёт понять: информация взята не с потолка. Но, с другой стороны, сносок в книге более 500 - и, если честно, мне сложно представить того человека, который осилит хотя бы половину этого материала.

Как следствие, получается, что написано много и без воды, что, по идее, здорово. Но в голове оседает относительно небольшая часть информации, поскольку такой поток фактов в принципе освоить после одного прочтения вряд ли реально.

Возможно, от книги Дарьи Саркисян будет больше пользы, если обращаться к какому-то одному разделу ровно в тот момент, когда вам нужно вспомнить, как хранить продукты в холодильнике или выбирать зубную пасту, или когда просто появилось желание. Читать же всё скопом, даже по одной главе в день, на мой взгляд, бессмысленно.

Что по самому сожержанию: какие-то факты действительно общеизвестны, что-то, наоборот, для меня лично было в новинку, а что-то и вовсе вызвало вопросы. Очевидно, что автор проделала большую работу по сбору материала и постаралась донести его доступным языком. При этом где-то мы получаем довольно подробный разбор, а где-то просто набор фактов. По моим ощущениям второе перевешивает, и это минус. Всё же научно-популярная книга, по моему мнению, должна в первую очередь больше объяснять, а не сообщать сухие факты.