Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство

Автор рассказывает, как правильно питаться даже при плотном и загруженном графике. Занимаетесь ли вы в тренажерном зале, готовитесь попасть в олимпийскую сборную или просто играете в активные игры с детьми, вы можете подобрать себе рацион, который укрепит здоровье и сделает вас более энергичным. Вы узнаете, употребление каких продуктов увеличить, а какими не злоупотреблять. А также сможете разработать план питания, естественными результатами которого станут большие запасы энергии, здоровье, нужн...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,0

14 оценок

5
36%
4
29%
3
36%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 13Хотят прочитать 55

Рецензии

AleksandrKlebnev10 ноября 2019 г.
Сахар прибавляет энергии, но не здоровья!
Так как я очень люблю заниматься спортом, я не смог обойти стороной эту книгу от спортивного диетолога. Нэнси Кларк дает советы о том, какой должен быть рацион питания спортсмена до, во время и после тренировки, о том, какое питание использовать при интенсивном графике жизни, а также дает формулу для расчета количества каллорий в день. Самое главное, что автор утвердительно заявляет, что не надо отказываться от каких-либо продуктов, не надо бояться съесть лишнего, а нужно уменьшать порции и есть больше фруктов и овощей. Кларк буквально пишет нам: "Не надо садиться на диету, которой мы не сможем придерживаться всю нашу жизнь". Исходя из этого и надо составлять свой рацион.
Автор также пишет о том, что желательно в каждый рацион включать белки, причем не более 25 граммов, так как все, что сверх этой норм, все равно не усвоится. А если вдруг вы замечаете, что стали есть больше, то надо обратить внимание на количества сна, так как из-за его недостатка может не хватать энергии, которую захочется восполнить при помощи быстрых углеводов.
В общем, отличная книга для того, чтобы переосмыслить и изменить свой подход к питанию, сну и вообще распорядку дня.
А самое главное надо помнить, что толстеем мы от избытка каллорий, а не углеводов.
Читать далее
4
302

Все рецензии

Цитаты

vololo8 января 2025 г.
Предпочтительнее наслаждаться говядиной, приготовленной дома, чем в ресторане, который гордится своим сочным, мягким (читайте «напичканным насыщенными жирами») мясом. (Заказывая официанту лосося вместо стейка, вы не только уберегаете себя от насыщенных жиров, но и пополняете внутренние запасы полезных для сердца омега-3 жирных кислот.) Некоторые люди предпочитают в качестве постной альтернативы говядине мясо бизона.
1
26
vololo8 января 2025 г.
Американская ассоциация сердца (http://www.heart.org) рекомендует оздоровить свой рацион, включив в него большое количество овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой. Чтобы снизить риск развития ССЗ, следуйте приведенным ниже советам:

— достигните здорового веса и поддерживайте его;
— съедайте не менее 200 г жирной рыбы в неделю;
ограничьте потребление насыщенных жиров и частично гидрогенизированного масла;
— замените насыщенные животные жиры полезными ненасыщенными, содержащимися в орехах, авокадо и овощных маслах;
— ограничьте потребление напитков и продуктов с добавлением сахара;
— выбирайте или готовьте пищу с небольшим добавлением соли или без нее;
— потребляйте алкоголь в умеренных количествах (или вообще исключите его);
— выбирайте здоровые блюда, если вы едите вне дома;
— занимайтесь активными видами деятельности не менее 30 минут ежедневно.
Читать далее
1
31
vololo8 января 2025 г.
Идея «полезных» и «вредных» продуктов смущает многих. Мои клиенты постоянно спрашивают: «Какую пищу мне нужно исключить?» Мое мнение — «вредны» лишь заплесневелые или ядовитые продукты (или те, на которые у вас аллергия), все прочее в умеренных количествах можно включать в схему здорового питания.
Нет такого понятия, как вредные продукты, — есть плохое питание. Регулярное потребление пищи, подвергающейся чрезмерной технологической обработке, полной насыщенных жиров и рафинированного сахара, действительно влечет за собой ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, рак, повышенное кровяное давление, диабет, почечную недостаточность, воспаления и прочие заболевания, связанные с перееданием
Читать далее
1
8