Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Том Стэндидж - An Edible History of Humanity
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

An Edible History of Humanity

Том Стэндидж
More than simply sustenance, food historically has been a kind of technology, changing the course of human progress by helping to build empires, promote industrialization, and decide the outcomes of wars. Tom Standage draws on archaeology, anthropology, and economics to reveal how food has helped shape and transform societies around the world, from the emergence of farming in China by 7500 b.c. to the use of sugar cane and corn to make ethanol today. An Edible History of Humanity is a fully sati...

Издательство:

Bloomsbury USA

ISBN:

978-0802719911, 0802719910

Год издания:

2010

Язык:

Английский

288 pages

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 1

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки