Сегодня на повестке дня самый актуальный обзор в свете предстоящих выходных/ Ну, или просто краткая информация о вине для тех, кто интересуется данным напитком.
Вообще тема выбора правильного вина интересует меня уже много лет. Мои вкусы уже успели трансформироваться из «фу, как это можно пить?» до «о! именно это вино я давно хочу попробовать». Виной тому, помимо очевидного фактора взросления и формирования собственного вкуса, являются ещё также опыт, полученный, если можно так выразиться, принудительно. Когда ты находишься в компании знатоков, легко по вкусу определяющих регион произрастания сорта винограда, из которого был произведён напиток в их бокалах, легко поддаться искушению и начать ценить хорошее.
Итак, любовь к хорошему вину можно воспитать, но невозможно просто так получить необходимые знания. И вот тут на помощь приходит данное издание. Скрывать не буду: раньше я искала нужную мне информацию в интернете и на это уходило много времени. Втайне я подумывала о курсах сомелье для начинающих. Теперь же в этом нет необходимости: заботливый автор взял на себя большой труд об изложении большого количества всей важной информации о вине в очень удобной форме. В книге вы не встретите высокопарных эпитетов и метафор, понятных только профессиональным дегустаторам. Всё изложено подробно, «по полочкам», в виде таблиц и иллюстраций.
Если же вы считаете, что знаете о вине уже достаточно, то не проходите мимо, ответьте на вопросы (только чур без подсказок!): что такое «горячее» вино и откуда в аромате вина может взяться нотка ацетона и как с этим бороться?))
23 понравилось
