Твой второй мозг - кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела

Боюсь, что главное моё раздражение от этой книги связано с абсолютным несовпадением между её названием и содержанием. Какое-то время назад я прочитала Джулия Эндерс - Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами , и была совершенно очарована тем, как автор сумела симпатично и просто рассказать своим читателям о том органе, обсуждение которого в нашей культуре не считается приемлемым. Согласитесь, что пищеварительные вопросы вызывают некоторое неудобство, и нормально выглядят либо в соответствующем отделении больницы, либо в участливом расспрашивании престарелых родственников, с которыми больше разговаривать не о чем и не интересно. Но тут вдруг выяснилось, что количество нервных окончаний, которое находится в кишечнике, не просто объясняет нам то приятное чувство, которое вызывает вкусная еда, но и раскрывает нам тот механизм, благодаря которому большинство людей способны ринуться от полного домашнего холодильника под дождь, если в нем нет любимого сорта мороженого или колбасы.
Так вот, глядя на название книги Божены Кропки, я надеялась получить именно такую информацию - как, благодаря каким механизмам удовольствие кишечника становится для многих главным удовольствием в жизни, как обуздать этот "второй мозг" (он на самом деле первый, потому что возник раньше, но не в этом дело - как интеллектуальному существу мне тоже хочется верить, что тот мозг, который живет в моей голове, и важнее, и мощнее, хотя я помню его предательские отключки, когда пытаюсь следить за диетой), чтобы жизнь из физического гедонизма мягко перетекала в высокодуховный.
Но оказалось, что об этом написано у кого-нибудь другого, а никак не у Божены Кропки. Она врач, диетолог, и всю свою книжку посвятила тому, как нужно правильно питаться, чтобы еда не становилась для человека источником проблем со здоровьем. Она подробно рассказывает о том, как неправильное питание влияет на все функции организма, и усложняет течение всех практически заболеваний, она объясняет, как правильно обследоваться, и какие анализы нужно сделать, чтобы понять, что с тобой не так. Она рассказывает о том, как много разнообразных аллегрий есть у современного человека, и как нужно изменить свой режим питания, чтобы избавить себя от вредных последствий вашей аллергии (а то, что у вас есть аллергия на что-нибудь, вы перестанете сомневаться уже к пятидесятой странице - у меня, например, выявилась явная аллергия на таблицы с количеством калорий и полезных веществ, которыми данная книга буквально перенасыщена). В общем, книга идеальна для ипохондриков, людей с кучей свободного времени и домохозяек, которые любят контролировать своё семейство и заполнять своё время. А поскольку я ни к первым, ни ко вторым, ни к третьим не отношусь, мои бедные друзья, которые наблюдали за процессом моего чтения этого труда, оказались жертвами моего нытья по поводу вполне, наверное, хорошего текста, который пострадал от происков маркетологов, влепивших в название совершенно несоответствующую содержанию информацию, и моей придирчивой внимательности. Вообще, среди книг, которые мной были в разное время получены в качестве подарка за какие-то ЛЛ-победы, просто эта не в те руки попала. Хотя какие из рук - те, я сейчас вот ума не приложу. Боюсь, что среди моих друзей таких не найдется... Хотя вдруг? Отдам запросто. Боюсь, даже в тихой пенсионной старости я найду себе занятия поинтереснее, чем придирчиво проверять состав употребляемых мной продуктов в соответствии с бездной таблиц пани Кропки. :))
Ах, да... И постоянные отсылки к уникальной методике автора уже к середине чтения стали невероятно раздражать((

Человеческий организм огромная наисложнейшая система. Погуглила я на тему сколько же клеток составляют человеческое тело. И первый результат, который выдает гугль - 100 трлн. Но тут же в комментариях юзверь-анонимус Никита поправляет сабж: "В человеческом организме содержится примерно 30 триллионов клеток, 40 триллионов бактерий и 80 триллионов вирусов". Вот, и кому верить в этих ваших интернетах?!
Потому я возьму за истину в последней инстанции информацию из превесьма годного "китайского порномультика" "Клетки за работой" или на высшем эльфийском Hataraku Saibou, согласно которому, в человеческом теле непрерывно трудится около 37,2 трлн. клеток.
Так вот, а самые короткоживущие из них (1—2 дня) — это клетки кишечного эпителия. Ежедневно погибает около 70 миллиардов этих клеток. А кишечник, по мнению пани Кропки, самый важный орган, который отделяет зерна от плевел, выделяет из пищевой массы полезные вещества и благополучно избавляется от мусора. Или нет, в смысле не очень все благополучно проходит.
Пани Кропка очень дивно живописует как проблемы с кишечником влияют на здоровье прочих органов тела, вплоть до психических расстройств и бесплодия, приводя случаи из собственной клинической практики. Например, у людей со здоровым кишечником какахи должны тонуть. Я проследила за собой. Ну, не всегда оно соответствует норме. А если человек страдает запорами, то он становиться совершенно невыносимым. Что отмечал еще Вольтер в Кандиде .
Основа всей книги, врачебной практики доктора Кропки, да и вообще всей жизни пани Божены - это пищевая непереносимость и крайнее ее проявление пищевая аллергия. Это такое пособие для чайников "Диагностируй у себя пищевую непереносимость сам". Автор подробно описывает возможный типы пищевой непереносимости, ее симптомы и последствия.
Читать книгу нужно с листочком А4 и ручкой под рукой. А вдруг у вас непереносимость глютена?! А вы и не знаете! И к 50 годам вам удалят желчный пузырь, вы жить не сможете без поддерживающих препаратов с ферментами для поджелудочной железы. И вообще вам там всякие раки угрожают, ибо кишечник разорван враждебным глютеном до состояния решета. Что же делать? А пани доктор нам сообщает: "Следи за собой, будь осторожен". Выписал возможные проблемы, завел себе дневник симптомов, отследил, что характерно для собственной тушки. И тут же нашел какие тесты и анализы нужно сдать, дабы подтвердить или исключить диагноз. Помимо четкого указания научного названия медицинских исследований на загадочные ТТГ, Т3, Т4, анти-ТПО и анти-ТГ, пани доктор предлагает провести простые бытовые тесты. Например, я заметила у себя плохое самочувствие после потребления белка, согласно книге это может быть вызвано недостатком кислоты в желудке. А проверяется это просто чайная ложка соды на 150 мл. воды, раствор выпивается и засекается время до появления отрыжки. Временной интервал расскажет о количестве соляной кислоты в желудке. Надо дойти до ближайшего супермаркета за содой.
Книга объясняет, откуда у детей возникает диабет при отсутствии генетической предрасположенности.
Вообще, матушка давно меня склоняет провести комплекс исследований на пищевую непереносимость, правда стоит оно дороговато, но книга пани Кропки стала еще одним аргументом в пользу таки не жмотиться и потратиться на собственное здоровье, пока оно не ухудшилось на столько, что ценник на врачебные услуги подскочит в разы.
И разумеется основной путь к здоровью диета. Правда, не знаю что я буду делать, если мне запретят пиво...
Книга абсолютно противопоказана ипохондрикам, они после первого десятка страниц начнут могилу рыть.
Следи за собой, будь осторожен...

Не помню, как эта книга оказалась в моей библиотеке, но факт остаётся фактом.

После прочтения есть такое лёгкое неуловимое ощущение, что название книги не вполне соответствует её содержанию.

Автор, позиционирующий себя как врач-диетолог и аллерголог, делает упор, что вполне закономерно, на то, что все беды от пищевой непереносимости. А дальше эти самые непереносимости со списками продуктов аккуратно размазаны по всей книжке вперемешку с историями пациентов-аллергиков (которым, разумеется, несказанно повезло попасть в целительные руки).

Когда начинаешь позёвывать между таблицами продуктов с содержанием лактозы и салицилатов, автор возьмёт да и подкинет какую-нибудь, прямо скажем, сомнительную мысль, как, например, призыв пить не пастеризованное молоко или что «мигрень – это боль, вызванная местной аллергической реакцией ЦНС, когда имеем дело с отеком головного мозга».

Ещё один сомнительный момент – упоминание пробиотиков, серьёзных исследований об эффективности которых нет, хотя автор и сама признаёт, что проходя через желудок и тонкую кишку, выживает лишь небольшая часть, и поэтому советует покупать препараты подороже, потому что в дешёвых концентрация живых клеток меньше.

А ещё пани Кропка то и дело ненавязчиво – всего 37 раз, упоминает свою уникальную авторскую программу шести шагов для избавления от аллергии, которая на её личном сайте в виде семинаров продаётся за 300 злотых.

Вынесенное на обложку обещание тестов и ключей на самодиагностику не должно вводить в заблуждение, так как протесты кишечника в виде метеоризма, колик и нарушений стула могут означать любую из пищевых непереносимостей, дневник питания всем в помощь (в книжке, кстати, часть страниц вынесена под эти самые дневники на каждую непереносимость отдельно с почти идентичной симптоматикой).

Полезная информация тоже есть: физиология жкт, рекомендации по питанию, но это и у Мотовой можно прочитать («Мой лучший друг желудок»), которая, к слову, пишет куда более увлекательно.

Это не книга, а просто кладезь полезной информации и вдохновения.
Никогда бы не подумала, что напишу это о книге про кишечник.
А ещё, не думала, что кишечник - это настолько! важный орган, сопоставимый с мозгом или сердцем.
⠀
Научно-популярная книга, написаная доступным языком, при этом затрагивающая очень важные и порой сложные темы. У меня было ощущение, что я сижу на лекции и автор все это рассказывает лично мне, насколько я погрузилась в книгу.
⠀
Книга очень многогранна - здесь и про устройство пищеварительной системы, и про пищевые аллергии, и про связь эмоций с нашим здоровьем. И конечно много глав посвящено разумному правильному питанию.
Книга подкреплена примерами из врачебной практики автора, что помогало проще усваивать информацию. И в конце приведено множество рецептов, а также дневники питания.

Сразу оговорюсь, книга не для всех, а для тех, кому эта тема интересна и хотелось бы больше узнать о своём организме. У вас должен быть правильный настрой, прежде чем за неё взяться.

Неоднозначное мнение у меня по поводу этой книги. Начну, пожалуй с недостатков, первым из которых является название.
На мой взгляд, желание привлечь широкую аудиторию через красивый слоган в данном случае оказывает противоположный эффект. Поскольку читатель настраивается прочесть что-то об устройстве кишечника и всей системы ЖКТ, как, что и с чем взаимодействует, какое влияние оказывают те или иные гормоны, им же генерируемые, так сказать, разобрать на запчасти этот внутренний карбюратор. По крайней мере, мое ожидание было таким. По факту же, большая часть, да пожалуй, и весь представленный материал крутиться вокруг глютена, аллергий и непереносимостей. Это вполне себе понятно и об'яснимо, почему автор заинтересована этой темой и специализируется на ней. Но в таком случае название должно отражать содержание. К сожалению этого нет.
Во-вторых, встречаются противоречивые факты, приводимые в книге. Их немного, но они сбивают с толку. Например, "жареную пищу нужно избегать. Следует применять иные способы приготовления как варка, тушение, приготовление на пару". И через пару страниц, пожалуйста, рекоменденте "специальное обеденное меню (авторский рецепт): мясо готовится на гриле...". Закрались сомнения, что, может быть, жарка и гриль это разные вещи. Но через несколько глав вуаля "Не жарить, не готовить на гриле, отказаться от сладостей, ограничить жир".
Далее автор рекомендует при плохом самочувствии не спешить и тщательно изучить и проанализировать симптомы, отыскать причины их возникновения, а только потом проходить исследования и диагностику. Через пару глав, пишет, "нельзя ждать, необходимо немедленно начать лечебный процесс".
Такие моменты вводят в ступор и подрывают в целом веру к написанному. Очень раздражает на протяжении всего чтения отсылка к "шести шагам  для избавления от аллергии". Практически в каждой главе призыв воспользоваться этим чудо-мануалом. И когда, наконец, до него доходишь, то разочарованно переворачиваешь эту несчастную страницу с собственно всем содержанием с одной единственной эмоцией "и это все? А столько разговоров было ".
Теперь о хорошем). Несмотря на все мои критические "фу", автор заслуживает уважения. Во-первых, в своей работе она мотивирует и поддерживает людей, испытывающих указанные проблемы. Во-вторых, на своем собственном примере показывает, что какие бы вердикты не ставила медицина, всегда нужно искать альтернативу и не останавливаться в изучении своего недуга, чем подтверждает тезис, что "только больной врач может лечить по-настоящему". У автора была отличная мотивация изучить досконально данный вопрос, помочь своей дочери, и написать эту книгу для людей, которые испытывают похожие проблемы.
В книге содержится много информации о полезных свойствах различных продуктов, способах их приготовления, приведены рецепты и составлено авторское меню по дням. Думаю, книга, будет полезна людям, страдающим от приведенных в ней болезней.

После прочтения есть такое лёгкое неуловимое ощущение, что название книги не вполне соответствует её содержанию. Автор, позиционирующий себя как врач-диетолог и аллерголог, делает упор, что вполне закономерно, на то, что все беды от пищевой непереносимости. А дальше эти самые непереносимости со списками продуктов аккуратно размазаны по всей книжке вперемешку с историями пациентов-аллергиков (которым, разумеется, несказанно повезло попасть в целительные руки). Когда начинаешь позёвывать между таблицами продуктов с содержанием лактозы и салицилатов, автор возьмёт да и подкинет какую-нибудь, прямо скажем, сомнительную мысль, как, например, призыв пить не пастеризованное молоко или что «мигрень – это боль, вызванная местной аллергической реакцией ЦНС, когда имеем дело с отеком головного мозга». Ещё один сомнительный момент – упоминание пробиотиков, серьёзных исследований об эффективности которых нет, хотя автор и сама признаёт, что проходя через желудок и тонкую кишку, выживает лишь небольшая часть, и поэтому советует покупать препараты подороже, потому что в дешёвых концентрация живых клеток меньше. А ещё пани Кропка то и дело ненавязчиво – всего 37 раз, упоминает свою уникальную авторскую программу шести шагов для избавления от аллергии, которая на её личном сайте в виде семинаров продаётся за 300 злотых. Вынесенное на обложку обещание тестов и ключей на самодиагностику не должно вводить в заблуждение, так как протесты кишечника в виде метеоризма, колик и нарушений стула могут означать любую из пищевых непереносимостей, дневник питания всем в помощь (в книжке, кстати, часть страниц вынесена под эти самые дневники на каждую непереносимость отдельно с почти идентичной симптоматикой). Полезная информация тоже есть: физиология жкт, рекомендации по питанию, но это и у Мотовой можно прочитать («Мой лучший друг желудок»), которая, к слову, пишет куда более увлекательно.