Пироговедение для детей

Яркие пирожные, невообразимые торты, хрустящие вафли и печенье — это настоящее волшебство! Но чтобы стать волшебником-кондитером, не нужно колдовать над зельями и изучать магические книги. Достаточно узнать несколько тайн — и вы сможете испечь мороженое, которое не тает, приготовить пышные пирожные совсем без муки и замесить тесто такое тягучее, что в него можно завернуться! В этих (и многих других) вещах вам помогут законы физики и химии, а не заклинания и волшебная палочка. А еще вы прочитает...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,9

13 оценок

5
92%
4
8%
3
0%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 17Хотят прочитать 24

Рецензии

IrinaZhukovich
19 марта 2018
Энциклопедия о выпечке для детей
Это настоящая энциклопедия, которая способна заложить основу правильного понимания кулинарной науки – не всякий встретит в своей жизни человека, который сможет настолько доступно и исчерпывающе объяснить сложные процессы, происходящие с продуктами во время выпечки. Большинство рецептов скажут вам «Сделайте это таким-то образом», а зачем нужно выполнять ту или иную операцию, практически нигде не написано. И из-за этого люди часто пренебрегают важными советами профессионалов, считая, что это лишняя трата времени или продуктов. Замечательно, что теперь есть книга, которая может заложить эти знания ребенку в детстве, когда он моментально схватывает информацию. Считаю, что это исключительно полезное издание для того, чтобы привить ребенку интерес к готовке и снабдить его исчерпывающими сведениями об этом процессе, по крайней мере касаемо выпечки.
Читать далее
6 понравилось
0
289