Селедка с телятиной

Что считать настоящей русской кухней? Борщ? Блины? Пельмени? Вспомнить, как обстоят дела на самом деле, какие блюда стояли на столе у наших предков, а главное — показать, что эти блюда можно и сейчас легко приготовить, предлагаетcя в компании классиков русской литературы. Перед вами не просто книга рецептов — списки ингредиентов «приправлены» описаниями блюд из текстов художественных произведений и воспоминаний, а также подробностями из жизни авторов.