48 супов

Практически все рецепты здесь, как говорится, с пером из задницы полярной совы. Для расширения горизонтов хорошо, для увлечённого модного кулинара тоже, а вот для среднего жителя очень средней полосы — не очень.

В случайных рецептах мне попались:

• стебли лемонграсса, нутовая и рисовая мука, соленый или маринованный чили, рыбный соус;
• чёрная шёлковая курица, капуста бок-чой, хамон, финики ююба и ягоды годжи;
• пюре из тропических фруктов и стебель лемонграсса (второе опционально. ну спасибо!);
• пахта, пюре из личи и розовая эссенция;
• кокосовое молоко и саго (или тапиока);
• стручок ванили и сычуаньский перец;
• манго, тапиока и маракуйя;
• бычьи хвосты.

  В итоге нашла только два доступных рецепта супа: сырный с крафтовым пивом и луковый с подкопчёнными яблоками и голубым сыром. Остальное — только на вдохновиться. Но полистать было интересно)