Кулинарные шедевры
- 14 книг
Ваша оценкаАвтор книги, Ричард Тёрнер, – шеф-повар с большим опытом, работающий с 2009 года в одном из лучших лондонских стейкхаусов Hawksmoor, а также основатель известного лондонского фестиваля выходного дня Meatopia. Он является соавтором и автором нескольких кулинарных книг, заслуженно пользующихся популярностью у англоязычных читателей. В книге Ричарда Тернера, написанной лаконичным языком с определенной долей юмора, читателю предлагается исчерпывающая информация обо всем, что связано с говядиной. В к...
Жанры
Рейтинг LiveLib
4,5
2 оценки
- 550%
- 450%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 2Хотят прочитать 5
Рецензии
- Laptionok14 апреля 2019 г.
В чем же её шарм...
Читать далееДа, это именно та книга, которую однажды взяв в руки, уже никогда не захочется ставить обратно на книжную полку магазина.
Фактура фронтальной части обложки имитирует грубую льняную ткань, что придаёт её внешнему виду какую-то ремесленную эстетику.
Данное издание однозначно порадует своего читателя и легко станет отличным подарком для ценителей!
Хотите знать все тонкости, хитрости и секреты приготовления блюд из говядины? Если да, то Вам просто необходимо погружение на 351 страницу поистине королевского мяса.
Идеальные стейки, бургеры, говядина-гриль, карпаччо, тартар и многие-многие другие заклинания из магии красного мяса станут доступны к материализации даже на самой обычной домашней кухне.7344