Смертельное фрикасcе. Убийство по лионскому рецепту

"Смертельное фрикасе" Убийство тетушки Адель, знаменитого перигорского кулинара, вызвало много вопросов у полиции и общественности. В ее доме не пропало ничего, кроме маленького черного блокнота, который она всегда держала при себе. Даже самые близкие не знали, что же в нем таится. Какой драгоценный рецепт? Неужели рецепт вечной жизни? Лоре Гренадье снова придется разгадывать тайны и преследовать убийцу. "Убийство по лионскому рецепту" Владельцы исторических лионских ресторанов погибают один за...

Жанры

Рейтинг LiveLib

2,9

49 оценок

5
4%
4
29%
3
47%
2
12%
1
8%

Ваша оценка

Прочитали 53Хотят прочитать 134

Рецензии

varvarra
24 января 2020
Кулинария, исторические памятники... а где же детектив?
Смертельное фрикасе.
Встречаются книги, аннотация и теги которых вводят в обман. Можно ли назвать детективом произведение, где в первой главе неизвестный толкает старушку с лестницы, в последней убийцу случайно раскрывают, а всё расследование вмещается в интернетовские поиски перевода латинского текста и описания непонятных знаков на картинке? Не будь главная героиня так любопытна, списали бы смерть старушки на несчастный случай.
Книга совершенно о другом! Она о любви к кулинарии, о красотах Перигора, о здоровом образе жизни... Текст просто напичкан загадочными названиями блюд и ингредиентов: террины (паштеты), сабронада, арбулястр (соленый пирог с корчажными травами), ризотто с черным трюфелем, перигорский ягненок, галимафре, кретонне, гипокрас...
Для описания сюжета лучше всего подходит характеристика из уст Пако, который называет их деятельность "бегом по пересеченной местности от одной едальни к другой". Они - это Лора Гренадье, самый авторитетный гастрономический критик своего поколения, главный редактор «Гастрономических радостей», и фотограф Пако Альварес. Так как следующий номер кулинарного журнала решили посвятить кухне Перигора, то именно в этой исторической области собирается материал. Парочка Лора+Пако в течение дня успевают посетить несколько харчевен, ресторанов, а в придачу шли рынки, животноводы, птицеводы, консервные заводы, то есть, всё, что связано с питанием.
Выдающийся гастроном оказалась старой знакомой погибшей тётушки, знала о её блокноте с рецептами и мечтала в него заглянуть. Но записная книжка пропала. Этот факт да ещё некоторые загадочные знаки натолкнули Лору на мысль, что дело со смертью тётушки не так чисто, как кажется на первый взгляд.
Мне книга понравилась не основной темой, а отступлениями, маленькими историями, "которые могут показаться анекдотичными, но при этом проясняют смысл многих вещей нашей повседневности", историческими экскурсами в прошлое, размышлениями о правильном питании, секретом «молодильного фрикасе»...

Убийство по лионскому рецепту.
Можно ли говорить о писательском стиле, прочитав всего пару произведений из цикла, но как же чувствуется их схожесть! Причина не только в том, что расследование ведут Лора и Пако, занимаясь основной деятельностью: Лора собирает информацию для «Гастрономических радостей», а Пако фотографирует. На этот раз очередной номер уже известного журнала будет посвящен лионским бушонам плюс статья для рубрики «Искусство сервировки стола», а следовательно, дело происходит в Лионе. Идентична сама схема построения детектива: первая глава - убийство, вторая - приезд парочки на вокзал (в этот раз, Лионский), следом поступает информация о смерти знакомого ресторатора Жерома Тевене, отсутствие расследования (присутствует лишь интерес), и последняя глава, раскрывающая секреты...
Чуть сменились декорации, мелькают исторические виды другой части Франции, появляются новые названия блюд, раскрываются секреты многочисленных «Матушек», добавляются трупы, но принцип остался прежний.
Минусом для меня, как не гурмана и не специалиста по французской кухне, явились десятки имён известных рестораторов (со звёздами, трёхцветными воротничками, заслуженными званиями, но при всём при этом ни о чём мне не говорящие).
Озадачил странный подсчёт-хронометраж: "Ладно, это просто: тридцать два плюс тридцать плюс двадцать один равно шестидесяти шести секундам. То есть минута и шесть секунд". Согласна, это просто, да только 66 секунд никак не получается...
Если бы я прочитала только один из детективов, оценка была бы выше, но двумя «кулинарными шедеврами» за один раз пресытилась.
Читать далее
78 понравилось
0
1,5K
Uchilka
9 января 2020
Граждане и гражданки, любители криминальных загадок, это что, и есть так называемый, кулинарный детектив?! Не верю! То, что я прочитала, вообще не поддаётся определению. Если разобрать сие э... произведение на части, можно, конечно, выделить и преступление, и кулинарию. Но, боги, как же это неудобоваримо! Как невнятно, скучно и безыдейно. Ни рыба ни мясо, короче. Каким образом автору удалось развести такую баланду всего на ста с лишним страницах - вот главная интрига этой книги.
Первые страницы прилежно дарят читателю надежду на интересный детектив: совершено убийство, но... тут-то сказочке и конец. Далее следует невыносимо тягомотное повествование о том, как главные герои - редактор кулинарного журнала и фотограф - в течение нескольких дней нон-стопом посещают различные ресторации. Каждый визит расписан в мельчайших подробностях, что превращает сюжет в помесь меню и рецептов блюд. Поверьте, лучше и полезнее полистать кулинарную книгу, там хоть картинки есть.
Компетенция главной героини Лоры (напомню, редактор кулинарного журнала) удивляет. Она прекрасно отделяет каштан от марона, при этом не в состоянии отличить поганку от съедобного гриба. Она знает, как крестьяне варили суп в средневековье, при этом секретарь присылает ей мейл, где говорится, что в те времена вилками за столом ещё не пользовались (то есть героиня этого не знала). Как же так?
Ладно, а что же детектив? Да, друзья, я вам сейчас всё расскажу, ибо молчать невозможно. Ну разве что дворецкого не выдам. В общем, никакого расследования нет в помине, только рестораны и еда, еда и рестораны. И вот под самый конец этого эпического действия героиня собирает всех остальных героев книги на праздничный ужин. Она ставит ловушку на убийцу и ловит, само собой. Мой вопрос таков: каким, блин, божественным провидением она узнала, кто преступник? Видать, что-то в фуа-гра подсыпали, для гениальности.
Ну всё, желчь выплеснула, аж полегчало. Но тут уж каков обед, извините... Ах да, забыла вишенку!

...принуждая себя к некоторой непринуждённости...

Дешёвые магрибские шаровары подчёркивали узость бёдер и прогиб низа спины.
Это не стилистические приёмы, это просто авторский язык (ну или качество перевода).
В общем, спешу скорее забыть этот бред и радуюсь, что не с этой книги начался мой читательский год. Есть шансы на то, что 2020 будет всё же удачным в плане хороших романов, пусть даже в таком жанре, как детективы.
Читать далее
70 понравилось
46
622
lenysjatko
9 января 2020
Не подобает жить, только чтобы есть, но, продолжая есть ради сохранения жизни, надо постараться справиться с этой задачей так же, как и со всеми прочими, - как можно лучше и с удовольствием (с)
Проглотила книгу с удовольствием) Именно проглотила - ведь это было настоящее путешествие по французской глубинке с обязательной дегустацией самых ярких и необычных блюд. И неудивительно - главная героиня Лора Гренадье - опытный гастрономический критик, главный редактор журнала "Гастрономические радости" и этим все сказано. Ох и знает она толк в еде. Да так, что я сама не отходила от собственного холодильника - душа требовала вкусняшек во время чтения.
Первое произведение в сборнике - "Смертельное фрикассе" Детективная линия здесь не выражена явно. На первом плане - бесконечная вереница изысканных блюд. Лора, в компании со своим верным фотографом, разъезжает по живописным местам в поисках новых кулинарных талантов. И чисто случайно узнает печальную новость - умерла ее тетушка Адель. Все считают это несчастным случаем, но у героини возникают сомнения. Не то чтобы она стала проводить собственное расследование, скорее параллельно с обыденными делами ей раскрывается правда.
Зато интерес вызывает личность умершей - великолепный повар и заядлая собирательница белых грибов, тетушка обладала одним секретом - рецепт "молодильного фрикассе" давно манил многих...
Стало ли это причиной преступления? И что такого особенного в этом ястве? Магия? Особые ингредиенты? Все это вы поймете, стоит только прочесть роман. И кто знает, может, вам удастся отгадать загадку и приготовить свой кулинарный шедевр?))
Второе произведение - "Убийство по лионскому рецепту" по детективной составляющей еще более слабое, но по гастрономической - полный восторг!
Главные герои остались те же, но теперь им придется разобраться в цепочке преступлений: убиты несколько именитых рестораторов Лиона.
Лора и Пако пытаются найти виновного, окунувших в историю кулинарии. Очень увлекательно здесь рассказывается о матушках - великих поварихах, основоположницах мишленовских звезд.
Книга оставила очень приятные впечатления, но не ищите здесь закрученный сюжет - просто насладитесь вкусными описаниями и необычными рецептами.
Читать далее
70 понравилось
9
606