Eating Animals

Выбирая обои на заставку телефона или ПК, вы столкнетесь с проблемой не такого уж и широкого ассортимента фото пожирающих друг друга хомячков, потому что природа - это должно быть красиво, но следует ли забывать, что эта дамочка самая беспощадная стерва на районе? Все мы вертимся в одном общем адском котле, выхода откуда попросту не существует, однако важно помнить о сострадании и человечности.

Дикая природа не самое любезное место, где каждого ждут с распростертыми объятиями. Джунгли, пустыни, океаны - в голове моментально всплывают кадры из документалок от BBС, но под этой безгранично прекрасной оберткой скрываются свои ужасы. Смотря фильм о жизни львов, мы от всей души будем болеть за кошек во время охоты, ведь львята будут голодать, наблюдая за ситуацией со стороны газели, негодованию не будет придела, ведь она тоже имеет право на жизнь. Почему же мы можем упускать факты жестокости животного мира? Потому что зверство в других масштабах. Знаете чем страшен человек? Ненасытностью. Весь ужас промышленного производства продуктов животного происхождения из-за того, что людям мало. Мы не привыкли добывать еду, ведь прилавки в магазинах всегда полны, а если есть спрос, то кошмар продолжается. Чтобы не испытывать чувства вины проще закрыть глаза на ситуацию в целом и придумать сказочный мир, где ты все еще хороший человек.
Убийство - это ужасно. Жестокое убийство - непростительно.

Вы любите звук дождя, хруста снега, песни птиц? В этих мелодиях жизнь бьет ключом, так натурально, сразу абстрагируешься от всего лишнего. Готовы ли вы услышать предсмертный крик полный боли?
Вчера я увидела как люди с улыбками на лицах творят дикие зверства на скотобойнях, в цирках, лабораториях и тд. Когда слезы иссякли и остался только шок, внутри что-то сломалось. Я не на стороне веганства, ибо считаю, что человечеству все же необходимы продукты животного происхождения, но такое скотское отношение к животным просто недопустимо. Если уж вам не обойтись без их "помощи", зачем же так неуважительно с ними обходиться? Почему нужно заставлять животных страдать, буквально жить в самой пучине Ада, так ненасытно отбирать все и вся? Пора столкнуться с реальностью и искать выход.

Фу-фу-фу. Какой Вы нежный, Джонатан. Животинку заколоть не можете. Еще и пытаетесь приплести к этому экологию и ЗОЖ. Нет, я конечно могу произнести речь о балансе животных в природе (то есть, чтобы держать человечество в безопасности НУЖНО убивать часть животных), о отклонениях в развитии ребенка в отсутствии аминокислот, часть которых содержится в животном белке. Я могу углубиться в антропологию, проследить филогенез человека, который, если бы не был всеядным, вымер бы на своем рассвете. Но смысла спорить с определенными категориями граждан нет. Это сначала прикольно - доказывать чудомамашке пользу вакцин, фанатику - идеи атеизма, а вегану/вегетарианцу/сыроеду - пользу мясо-молочки-меда и пр. Ведь доходят до того, что ПЧЕЛОК-МУЧАЕТЕ-МЕД-ДОБЫВАЕТЕ-ИЗВЕРГИ!!! Ага. Вот сейчас допишу свои возмущения и пойду доить собственных пчел. Да, именно доить. Как коров. Ой, а коровы же тоже страдают от того, что их доят. Пусть лучше с полным выменем ходят. Спорить с подобными личностями надоедает. Им плевать на все, ведь "британские ученые доказали, что /вставьте проблему/". Только никаких ссылок на этих самых ученых не предоставляется. Наверное, они шифруются.
Эх, мистер Фоер, не быть Вам биологом. Вы же начнете делать искусственное дыхание курице на лабораторной по зоологии. А виварий! А ИЗДЕВАТЕЛЬСТВА над крысами в ходе генетических и физиологических экспериментов! А еще я с детства люблю смотреть процесс освежевания куриц. До рубки башек папа меня не допускал, а вот все остальное - пожалуйста. И (О,Дарвин!) у меня не случилось никакого сдвига в психике. Еще я люблю разные национальные кухни. И если ветер занесет меня в Корею - обязательно отведаю собачатины. Конечно, у меня есть домашние животные, я их безумно люблю. Но переносить свою любовь на всю живность мира, в том числе, которую выращивают на убой - бред. Реально, если вам так жалко - ешьте камни, помогите естественному отбору. Нет, вы веганьте, делайте, что угодно, хоть энергией Солнца питайтесь - только не надо показывать это и навязывать всем окружающим.
Книга написана просто отвратительно тяжело. Даже биометрия и матан - просто поэзия по сравнению с этим. Честно - когда я читала, мне хотелось пойти на кухню и навернуть отварной говядины с солью. Или отправиться в кафе и там наестся мясными блюдами до отвала. Ничего, кроме презрения я не почувствовала. Мне понравилась "Жутко громко и запредельно близко". Но это... Это просто ужасно.

Мне не понравилось. Объясняю почему. Если человек продвигает какую-то идею или рассказывает какую-то историю, нужно делать это хоть сколько-нибудь структурированно. В каком-нибудь потоке сознания еще допустимы отдельные мазки и бессистемное перескакивание с одного на другое, но в произведении, претендующем на исследование и предоставление читателю фактической информации о проблеме, это выглядит, как минимум, странно.

Книга эта – сборник отрывочных фактов, перечисленных в хаотичном порядке вперемешку с субъективным их восприятием и историями из семейной жизни автора. Особо отмечу: я ни в коем случае не критикую ни саму идею, т.к. и сама являюсь скорее сторонником отказа от мяса, ни проделанную Фоером большую работу по сбору материала для книги. Все это, несомненно, достойно уважения. Но подача информации оставляет желать много лучшего. Даже обидно, что весь труд писателя оказался так бесполезен – из этого могло бы получиться что-то стоящее, просвещающее и вдохновляющее людей. Наверное.

Книга безусловно интересная,тем кто интересуется вопросами экологии, вегетарианством однозначно стоит ее прочесть.
Неожиданным и страшным оказалось то, что вклад животноводства в глобальное потепление на 27% больше, чем всего мирового транспорта вместе взятого...Условия в которых содержаться животные на промышленных фермах, приводят в ужас. Сразу вспомнилось в скольких фильмах, рекламах поднимается вопрос о недопустимости экспериментов над животными для тестирования косметики, лекарств, а промышленное животноводство, подвергающее животных зачастую намного большим мукам, гораздо меньше обсуждается.
Первая половина книги читалась легко и быстро, а вот потом стало тяжеловато. В тексте появляется очень частое упоминание различных организаций, связанных с животноводством в Америке, человеку незнакомому с ними будет достаточно сложно пробираться через эти главы.
В какой то момент начинает казаться, что Фоер пишет, чтобы просто написать заданный объем страниц. Начинают постоянно повторяться фразы о том, что животных постоянно пичкают антибиотиками. Никто не спорит, что это ужасно, но от того, что это повторяется по нескольку раз в каждой главе, возникает некоторое недоумение.
Очень понравились вставки про бабушку автора - удивительная женщина:

Если ничего не имеет значения, тогда нечего спасать.

Именно бабушка меня научила, что один чайный пакетик сделает столько кружек чая, сколько нужно, и что каждая часть яблока съедобна.

В общем, на мои взгляды относительно еды книга не особо повлияла. Мясо как составляло так и будет составлять значительную часть моего рациона. Но вот внимания на информацию на упаковке я теперь точно будут обращать больше. И, пожалуй, поищу информацию о животноводстве в России и Европе.

Если не можете их победить, примкните к ним? Нет. Вопрос в том, чтобы правильно определить, кто такие они.

В этой, я бы сказала, научно-популярной книге автор затрагивает множество интересных вопросов, о которых мы мало задумываемся.

При этом он ни в чем не пытается убедить читателя и не навязывает никакую точку зрения. Он даже сам признается, что так и не сумел окончательно стать вегетарианцем:

Mark Twain said that quitting smoking is among the easiest things one can do; he did it all the time. I would add vegetarianism to the list of easy things.

Он, к примеру, описывает, в каких условиях содержат животных и птиц на крупных factory farms, каково состояние этих животных - генетически ущербных, выращенных на гормональных препаратах, подверженных любым инфекциям и болезням - а потом связывает это с захлестнувшими земной шар эпидемиями. Птичий грипп, свиной грипп - а вы никогда не задумывались, откуда приходят эти мутировавшие вирусы, где им обеспечивается наибольший простор для мутаций? Автор задумывается.

How did this new landscape of disease come about? To what extent is modern animal agriculture responsible? To answer these questions, we need to know where the birds we eat come from, and why their environments are perfect to make not only the birds, but us, sick.

Также вы найдете там откровения людей, работавших на бойнях. Лично меня они наполняли инфернальным ужасом. Или описания того, как происходит промышленная ловля рыбы:

The average shrimp-trawling operation throws 80 to 90 percent of the sea animals it captures overboard, dead or dying, as bycatch. (Endangered species amount to much of this bycatch.)
...
Imagine being served a plate of sushi. But this plate also holds all of the animals that were killed for your serving of sushi. The plate might have to be five feet across.

И еще множество фактов, которые мы часто предпочитаем не знать. А автор их нашел, обобщил и систематизировал, а также подкрепил собранными интервью, рассказами и письмами очевидцев и гиганстким количеством научных источников. Достойный ознакомления труд!

Я не ем мяса уже 7 лет. Иногда мне самой трудно в это поверить :) За все это время мне довелось сталкиваться с разным отношением окружающих: от ехидных "у березки тоже есть душа" до истерических "ты не получишь В12, кальций, железо (и еще пол-таблицы Менделеева)". Но даже будучи человеком вспыльчивым и противоречивым, всегда оставалась верна своему выбору.

Конечно, четырнадцатилетний ребенок едва ли сумеет четко выдвинуть ультиматум "Всё, с завтрашнего дня с головой ухожу в вегетарианство". Тогда я еще понятия не имела, что это, как и зачем. Просто вид свежезаколотого зверя, отправляемого на разделку, вызвал в моей душе такую бурю эмоций, которую я даже сегодня не смогла бы описать. Немного позже Интернет заполнят различные ленты по типу "Гражданин и Земля", "Meet your meat" и огромное количество научных и псевдонаучных исследований. В возрасте 16ти я, посмотрев из нашумевших двухчасовых "Землян" приблизительно минут 40 и столько же прорыдав, окончательно убедилась - это безобразие я отказываюсь поддерживать и идеей, и монетой. С тех пор из моей жизни оказались вычеркнуты мясо, рыба и морепродукты, яйца, одежда и обувь из натуральной кожи, меха, медикаменты. Я не прозелит по своей натуре, никому мамой, учительницей, психологом не нанималась, но единственное,что я хочу сказать: "Вегетарианство - не диета,не модное увлечение, а особый стиль жизни, мировоззрение, постигаемое только путем собственных долгих умозаключений.Это разумно и рационально".

Автор небезызвестного "Мяса" неубедителен и где-то даже смешон в своих выводах. Но вспомним, что он - американец, а Штатах, как известно, всегда всё демократично и человечно (куда уж нам!). Не кажется ли вам странным само существования Акта о ГУМАННЫХ методах ЗАБОЯ скота? Как эти 2 слова вообще встретились в одном предложении? Сам Фоер признается, что все его попытки стать вегетарианцем в юности не увенчались особым успехом (то бабушкину индейку на День Благодарения с упоением хомячил, то в общаге "не поняли", то перед друзьями стыдно) Меня прямо злость взяла от таких нелепых отмазок. Trust me: если серьёзный, отвечающий за свои слова человек единожды принимает такое решение, то уже никто и ничто не сможет его переубедить. Я лично знаю, каково это сидеть за столом весь вечер и грустно гонять кусочек огурца по тарелке или выслушивать возмущения бабушки "как я мало кушаю!" :))

Американцы, конечно, молодцы. Нет, не так. МОЛОДЦЫ. Им якобы удалось заключить с животными своеобразный договор - мы за вами ухаживаем, кормим, поим, но в конечном результате вы все равно должны оказаться в наших обеденных тарелках. Замечательное равноправное партнерство. :))

Не знаю почему к этой книге цепляют ярлычок "must read". Мне кажется,она подойдет очень узкому кругу людей, действительно заинтересованных конкретным вопросом, и не является открытой пропагандой вегетарианства/веганства. Здесь речь идет о непосредственном процессе промышленного производства мясной продукции, предназначенной для удовлетворения гастрономических потребностей человечества. Всю суть можно свести к одному тезису: " Начиная с 1960х годов кур-несушек следует считать "всего лишь эффективными преобразующими механизмами", свиньи должны быть "похожи на фабричные станки"; а в 21 веке следует ждать новую "компьютерную" поваренную книгу с рецептами для приготовления мяса тех животных, которые смоделируют для потребителя".

Холодная война между "зелеными" и мясоедами длится не один век. Кстати,среди наших гениальных предков было немало вегетарианцев. Толстой, Кафка, Бронте, Шоу, Монтень, Твен, Уэллс и далее по списку. Однако выдвинутая гипотеза "человек будущего - вегетарианец" пока что кажется сомнительной и слегка наивной. Уж слишком человек ушел от природы, ведомый своим "хищно-охотничьими инстинктами" (в этом моменте мне хочется презрительно фыркнуть). Сегодня нас возмущает поведение наших предшественников - эксплуататоров других людей. Возможно, много лет спустя наши потомки будут недовольны нами - эксплуататорами животных. Но как бы все это не обернулось всем и каждому придется учиться терпимости к окружающим и уважению чужого выбора. Мы все - единое целое. Мы - Земля.

"Поедая животных" Фоера совершенно не похожа на "Жутко громко и запредельно близко" или на "Полную иллюминацию".
в этой книге Фоер рассказывает про историю своего отношения к вегетарианству, роль еды в его жизни, про методичные исследования мясной индустрии.

радует то, что автор не стремится выдавить слезу из читателя (этим грешат многие защитники вегетарианства). он просто рассказывает о том, что узнал в ходе интервью с защитниками прав животных, мясниками, владельцами "органических" хозяйств.

Фоер не ограничивался одними интервью. после того, как попытки диалога с массовыми производителями мяса, он как минимум один раз полулегально проникал на территорию масштабной птицефермы.
он своими глазами видел гуманные скотобойни и старорежимные животноводства, где животные живут на свободном выпасе.

книгу стоит прочитать всем, кто хотя бы раз задумывался о вопросах этичности мясоедства.