Преимущества домашнего консервирования — в широком выборе способов переработки плодов, ягод, овощей, грибов, мяса, мясных продуктов и рыбы сообразно вкусам и запросам всех членов Вашей семьи. Кроме того, занимаясь консервированием, Вы получите огромное удовольствие как от самого процесса, так и от его результатов.
Эта книга, содержащая намного больше 1000 рецептов, — настоящая находка для любителей и любительниц домашнего консервирования.