Еще
Логотип LiveLibЛента
Энди Браннинг - Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива
18+
User AvatarВаша оценка
4,8
(6)

Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива

Энди Браннинг
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику. «Надеюсь, ч...

Жанры

Издательство:

Азбука-Аттикус, КоЛибри

Серия:

Графический non-fiction

ISBN:

978-5-389-12348-9

Год издания:

2017

Язык:

Русский

Перевод с англ. Е. Зайцевой

Твердый переплет, 152 стр.

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

4,8
6 оценок
  • 5
    83%
  • 4
    17%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 11Хотят прочитать 154

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.