Голубые зоны на практике. Как стать долгожителем

Не понимаю, почему не назвать книгу "Питание в голубых зонах" или " Продукты голубых зон", ведь книга, на самом деле, на 90% именно об этом. И если вы рассчитываете получить информацию о жизни, практических советах, интересных фактах, то вам скорее всего не сюда. Да , в 10% такая информация встречается, но практических инструментов и советов очень мало, зато много воды. Судя по всему, автор неплохо провел время, питаясь в экологически чистых местах Окинавы в Японии, Сардинии в Италии, Икарии в Греции, Лома-Линды в Калифорнии. Даже просто перечисляя эти места понимаешь, что основной причиной долгожительства жителей этих зон - экология, чистый воздух и окружающая природа, море или океан. Но хотелось узнать, а если ли РЕАЛЬНЫЕ варианты создания "голубых зон" в городах где живем мы, с той экологией и набором продуктов питания, образом жизни и т.д. В книге этого нет, во всяком случае, кроме набора рецептов, для которых надо еще суметь подобрать соответствующие продукты, я ничего полезного не нашел.

Есть на нашей планете такие места, которые будто специально созданы для долгой и активной жизни. Такие как Сардиния, Окинава, полуостров Никоя. Там много тепла, света, разнообразных растений, там чтут семейные обеды, разводят огороды и организуют моаи - группы людей, которые регулярно встречаются и поддерживают друг друга в течение всей жизни.

Но что делать тем, у кого за окном раскинулись не платановые рощи, а автомобильные трассы? Кто вместо легкой прогулочки до места работы вынужден в течение часа ехать на метро? Дэн Бюттнер советует употреблять больше растительной пищи, особенно бобовых и орехов, работать в огороде, чаще совершать прогулки, употреблять сладости только по праздникам или заменить их медом, на ужин можно выпить бокал вина, а перед сном хорошо бы выключить телефон. Не лишним будет определить для себя цели в жизни и создать благоприятный круг общения, который обеспечит поддержку и просто хорошее настроение. В книге также приводятся примеры создания голубых зон в некоторых городах США и рецепты полезных и вкусных блюд. Жаль только, что многие продукты из ежедневного рациона жителей голубых зон малодоступны в российских реалиях.

Мне не зашло. Изначально думала, что книга в целом про образ жизни и разочаровалась, когда поняла, что в ней рассматривается только аспект питания. Но тут, как говорится "Ваши ожидания - ваши проблемы", тем более в какой-то степени я согласна с автором, что питание - одна из основных составляющих здоровой жизни.

Но в принципе, на мой взгляд, концепция "Голубых зон" глупа, потому что регионы, где живут долгожители, это один из островов Греции, регион Сардинии, регион Коста-Рики, религиозная община в Калифорнии и Окинава в Японии. Вам не кажется, что находятся они примерно в одном и том же климате, там есть море, горы, вообще нет машин, крупных корпораций, часов пик и стресса. Я бы сказала, что именно природа и делает жизнь в этих местах такой привлекательной для здоровья. И я, наверное, удивлю автора книги, если скажу ему, что в -30 в Сибири питание должно несколько отличаться от питания в +30 в Греции. Хотя автор книги и проводил эксперимент построения "голубой зоны" в одном из регионов Финляндии, мне все равно кажется, что наш климат более суровый, чем у финнов.

И да, я не берусь судить о США или других странах, но у нас в России половина людей даже не знает, что такое нут или маш. Еще была парочка продуктов, которые даже я слышала в первый раз, хотя много чего знаю из этой области. То же могу сказать и про один из немногих советов, касающихся устройства дома, а не питания. Совет гласил, что нельзя хранить телефон/телевизор/компьютер на кухне и в спальне. Подумалось, что большинству людей, которые живут в однушках или двушках, работать на компьютере придется на коврике в прихожей или в ванной комнате, потому что больше негде.