Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Зыбцев Юрий - Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди
18+
User AvatarВаша оценка
3,5
(4)

Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди

Зыбцев Юрий
Знание терминологии, правил дегустации, критериев оценки вина, закономерностей его развития, симптомов и причин его болезней и пороков необходимо каждому, кто хочет стать профессионалом. Опираясь только на собственный опыт, невозможно приобрести сумму знаний, накопленную в результате исследования вина множеством специалистов: профессиональных дегустаторов, энологов, микробиологов, химиков, физиков... список можно продолжать. Лучше понять вино теория поможет и энофилам — любителям и ценителям дар...

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Вина и напитки мира

ISBN:

978-5-699-91370-1

Год издания:

2017

Язык:

Русский

Переплет: твердый (185x240)

Страниц: 576

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

3,5
4 оценки
  • 5
    0%
  • 4
    50%
  • 3
    50%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 5Хотят прочитать 22

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.