Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

Анабель Вулмер - Поваренок с пеленок. Как проводить время на кухне весело и с пользой

18+

Ваша оценка

3,6

(16)

Поваренок с пеленок. Как проводить время на кухне весело и с пользой

Name: Поваренок с пеленок. Как проводить время на кухне весело и с пользой
Rating: 3.6 (16 reviews)
Author: Анабель Вулмер
ISBN: 978-5-9614-5984-5

Анабель Вулмер

Цитата Данные рецепты не подойдут для званого ужина и не удивят ваших гостей. Эта книга о том, как сделать маленьких детей главными участниками процесса приготовления пищи для всей семьи и получать от этого удовольствие. О чем книга Анабель Вулмер утверждает, что лучший способ провести время с малышом - совместная готовка: маленький поваренок повеселится, научится ценить еду, попробует новые вкусы и разовьет мелкую моторику. Идея совместного приготовления еды с ребенком детсадовского возрас...

Жанры

Издательство:

Альпина Паблишер

ISBN:

978-5-9614-5984-5

Год издания:

2017

Язык:

Русский

Мягкая обложка, 128стр.

Тираж: 2000

Формат: 84x108/16

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

3,6

16 оценок

5
13%
4
50%
3
31%
2
6%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 22Хотят прочитать 27

Рецензии

Natasha_ONeill
23 августа 2020
Дети и карантин
Электронная книга оказалась у меня бесплатно в рамках программы «Сидим дома — читаем — карантиним». Кулинарные книги оценивать всегда тяжело, так как, по-моему, нужно приготовить хотя бы пару блюд для адекватной оценки. Я же сделала лишь запечённые яйца «Бенедикт».
Рецепты в книге — «авторские», адаптированные для совместной готовки с детьми разного возраста (начиная с двух лет). Подходят на каждый день и, как выражается автор, «не подойдут для званого ужина и не удивят ваших гостей».
Что хотелось бы отметить: 1) простота приготовления и набора продуктов (5-6 ингредиентов); 2) указатель аллергенов (во многих отсутствуют яйца). Из необычных ингредиентов отметила для себя копченую скумбрию без костей, консервированный куриный крем-суп, готовый заварной крем, запечённые перцы. Про калинджи никогда не слышала. Из необычных блюд, названия которых я никогда не встречала, — дзадзики и аранчини.
Ну и к своему стыду не знала, что оставлять готовый рис вне холодильника нельзя (в нем образуются вредные бактерии).
Читать далее
6 понравилось
0
99
larissa274
3 февраля 2018
Единственная кулинарная книга, рассчитанная на привлечение к готовке детей возраста от полутора лет до 4-5.
Да-да, не удивляйтесь, автор привлекла к готовке свою старшенькую с 13-месячного возраста!!! Для целевой аудитории – родителей с маленькими детьми – отличная книга. Собраны простые рецепты с минимальным количеством ингредиентов, но при этом – полноценная еда для детей и взрослых, учитываются физические возможности маленьких детей, чтобы ребенок мог выполнять только доступные и интересные для себя действия самостоятельно, и при этом ему не было скучно. Разве не странно, что мы вместе с детьми рисуем, мастерим разные поделки, лепим из пластилина, но при этом сама мысль о том, чтобы готовить вместе с ними еду, используя практически те же навыки, кажется нам чем-то удивительным. Привлекать ребенка к процессу готовки на кухне не только интересно, весело и полезно (расширяет практически каждую область знаний малыша: не только развивает мелкую моторику, а также общение и язык, творческие и художественные способности, эффективное обучение). Ребенок так горд, что приготовил «все сам», что начинает есть продукты и блюда, которые раньше не хотел даже пробовать. Ему становится интересно, а что же готовит мама, его интригуют необычные сочетания, он перестает бояться нового и отказываться от него. Желание малыша пробовать новое позволяет создать более приятную атмосферу во время семейной трапезы. Вы удивитесь тому, как много различной еды будут пробовать ваши дети, если они приготовили ее сами. И это вовсе не значит, что они притронулись бы к ней, если еда была бы просто поставлена на стол. И, наконец, разве можно оценить возможности провести больше драгоценного времени в общении с ребенком, сделать его счастливым? Многие исследователи считают, что наши долгосрочные пищевые привычки формируются в первые пять лет жизни, и это делает раннюю практику приготовления еды еще более важной. Автор тщательно проработала тему: не только привела рецепты, но и раскрывает секреты, как процесс приготовления еды ребенком сделать максимально простым и полезным, а также необременительным для мамы. Учитываются безопасность процесса, особенности возраста ребенка (рецепты не содержат ингредиенты, которые нельзя есть во время готовки, например, если совсем маленький и любит все пробовать, готовим с ним без сырых мяса и яиц), уровень сложности, наличие аллергии, шаблоны поведения ребенка (помогут выбрать рецепты, которые ему понравится готовить больше всего), в каждом рецепте приведен список подготовительных действий родителей.
Читать далее
4 понравилось
0
276
JennyBo
13 мая 2017
Любите ли вы готовить? А остается ли время на готовку, когда есть маленькие дети? И готовите ли вы вместе с детьми?
Автор этой книги - Аннабель - мама двоих двоих детей. И она начала приобщать своих малышей к приготовлению обедов и ужинов с малых лет. Ее целью было занять годовалого ребенка чем-то новым и интересным. А в итоге это переросло в любимое занятие мамы с детьми.
Эта книга о том, как сделать маленьких детей главными участниками ежедневного процесса приготовления пищи для всей семьи и получать от этого удовольствие. В книге представлены простые рецепты, по которым малыши сами или с минимальной помощью взрослых, смогут приготовить вкусный завтрак, полезный обед и даже праздничный ужин для всей семьи.
Мне книга понравилась! И теперь мы с Пирожочком еще больше времени проводим на кухне вместе, ведь он просто обожает помогать мне в приготовлении еды))
Читать далее
3 понравилось
0
158